marți, 14 martie 2017

Căutând-o pe Alaska - John Green ( recenzie )



     John Green, acest autor din ce în ce mai cunoscut printre cititorii din România, acest scriitor din ce în ce mai cerut și „mai mainstream” dacă mă pot exprima așa... mi-a atras atenția de ceva timp. Dintre toate cărțile lui m-a frapat prima și prima dată acest titlu. De ce? Pentru coperta destul de simplistă și pentru că promitea ceva suspans combinat cu thriller, mă gândeam eu. Ei bine, în cel mai sincer mod cu putință aș putea afirma nu doar că a fost foarte interesantă această scriitură, însă m-a făcut să îmi propun să citesc toate cărtile lui Green. 

     Romanul începe simplu, ușor plictisitor, prin începutul poveștii lui Miles, un adolescent diferit care își continuă studiile departe de orașul în care locuia până atunci cu părinții lui. Deși până în acel punct nu pare nimic palpitant, întotdeauna îmi revenea în minte titlul și-mi spuneam că SIGUR de la o clipă la alta trebuie să se întâmple ceva. 
Povestea continuă lin: Miles începe să se acomodeze cu schimbarea mediului, cu noutatea plecării de acasă, cunoaște oameni noi, își face prieteni și se îndrăgostește pentru prima dată. De aici, totul ia o turnură previzibilă, odată cu personajul nostru care începe să devină un adolescent normal: bea, face farse, fumează. 
După cum am intuit și din titlu, prietena lui Miles, Alaska, de care acesta este îndrăgostit, în sensul căreia poartă dispute interminabile cu propripa conștiință, dispare într-un mod subit, crunt, lucru care șochează pe toată lumea care o cunoaște. Prietenii ei sunt cu atât mai șocați cu cât au văzut-o cu doar câteva momente înainte de eveniment. 
Cartea continuă aproape ca un roman polițist prin care cei mai afectați de dispariția tinerei se transformă în detectivi pentru a elucida misterul din jurul personalității Alaskăi Young și, cu atât mai mult, din jurul dispariției acesteia.

     Dacă vreți, această carte este un bildungsroman diferit de ceea ce am văzut în scriitura autohtonă, un roman al maturizării rapide, ilustrată într-o serie de acțiuni specifice adolescenței și tinereții, dar care este fulgerător întreruptă de o întâmplare tragică și care îi face pe cei implicați să se maturizeze înainte de vreme.

     Nu vă spun finalul, vă las să o citiți și să îmi spuneți dacă intuiați sau nu ceea ce se va întâmpla.

Primul prieten.
Prima iubire.
Ultimele cuvinte.
ÎNAINTE. Miles Halter – un adolescent singuratic pasionat de cuvintele rostite de personaje celebre în ultimele lor clipe de viaţă – pleacă la şcoala cu internat Culver Creek în căutarea a ceea ce Rabelais numea „Marele Necunoscut".
Acest Necunoscut se dovedeşte mai tulburător decât şi-ar fi imaginat vreodată când în noul său cerc de prieteni îşi face intrarea seducătoarea Alaska Young. Inteligentă, amuzantă, imprevizibilă, Alaska îl atrage într-o lume misterioasă de lumini şi umbre, ce stă sub semnul ultimelor cuvinte ale lui Simón Bolívar, faimosul general imortalizat de Gabriel García Márquez: „Cum o să mai ies eu din labirintul ăsta?"
DUPĂ. Nimic nu va mai fi la fel.

Această carte aparține patrimoniului Bibliotecii Mitropolitane București și o puteți găsi la indicativul 821eng(73)/G78

Alte informații despre carte:
Nr. de pagini: 288
ISBN: 978-973-707-928-2
Anul apariţiei: 2014

Format: 130 x 200 mm, paperback cu supracopertă

vineri, 10 martie 2017

Consumatorul de suflete - Codin Maticiuc ( recenzie )


     Am ajuns, în sfârșit, să pun mâna pe această carte după o lungă perioadă de căutări și acumulat informații despre autor și, mai ales, despre scriere. Spun „lungă” pentru că mi-a luat ceva timp să mă conving să o citesc.
     Deși este un personaj controversat, cunoscut până acum doar în lumea mondenă, Codin Maticiuc reușește să pătrundă în literatura românească contemporană într-un mod inedit, având o scriitură cu adevărat unică. Popular în cercul mondenilor din România, tânărul milionar se transformă dintr-un băiat de bani-gata, dintr-un fițos superficial cu un IQ aproape de zero, în genul acela de băiat frumușel, romantic și deștept de care s-ar îndrăgosti orice fată.


    Volumul este structurat într-o serie de 13 scrisori adresate – probabil - adevăratei sale iubite, alternate cu mici inserții de comentariu din partea autorului, iar cartea devine un calup de mărturisiri cu privire la natura sa de „vampir consumator de suflete”.
     Pe tot parcursul celor 200 de pagini ajungem să cunoaștem partea nevăzută  a lumii mondene din România și nu numai, cunoscând secretele din spatele idilelor și relațiilor din showbiz.
Ce spun alții despre carte:
„Am citit manuscrisul, la început pe o diagonală, apoi pe alta, și din nou pe prima. Nu din comoditate sau lipsă de interes, ci de draci... Sunt, cumva, prea aproape de temă. Dar tema îmi place, este adânc integrată în epiderma modei care ne bântuie. Îmi place mintea ascuțită brici care încearcă să se elibereze tăind în stânga și-n dreapta fără a măsura altfel decât cu privirea rece, înghețată de atâta conștiență de sine.“ Florin Chilian 

„Există oameni care nu așteaptă să li se dea. Ei doar întind mâna și iau. Iau întâmplări, iau ființe, iau senzații, sentimente, obiecte, anotimpuri, locuri. Codin Maticiuc e unul dintre oamenii de genul ăsta. Consumatorul de suflete este felul lui de a da ceva înapoi lumii din care ia cu atâta nesaț. O carte care se citește pe nerăsuflate, mai ales după ce renunți să te mai întrebi dacă povestea e ficțiune sau realitate.“ Lia Bugnar 

„O proporție covârșitoare a celor care ne vizitează țara pot depune mărturie că viața de noapte bucureșteană este, cu adevărat, ceva ieșit din comun. Am început să citesc ce a scris Codin cu mari rezerve. Știam că are o inteligență peste medie. Avem de-a face cu un jurnal insolit. Un breviar de tipologii feminine și trăiri ale unui «mare superficial». Cred în talentul lui literar, și mai ales în modernitatea scriiturii.“ Mihai Bendeac 

„Surprinzător de interesantă descrierea unui mediu aproape necunoscut omului de rând. Umorul și autoironia personajului sunt uimitoare. Și dau un aer aparte observațiilor făcute de la înălțimea meselor pe care tronează destrăbălarea sufletelor cumpărate, vândute sau închiriate pentru o noapte.“ Dan Chișu 



Alte informații despre carte
Format carte: 13 x 20
Numar pagini: 208
ISBN: 978-973-724-900-5
Data publicatie: 30.11.-0001
Colectie: 
Lista lui Alex. Ștefănescu
    


Această recenzie a fost posibilă cu ajutorul Editurii ALL. Acum cartea este disponibilă și cu autograf pe site-ul editurii. 

duminică, 12 februarie 2017

Secretul soțului - Lyane Moriarty ( recenzie )


Cu toții avem secrete, nu? Unele periculoase care ne-ar schimba viața la 180 de grade, altele nesemnificative pentru viitorul nostru. Și totuși, cu toții alegem să ținem un secret, fie față de persoanele  iubite, fie față de noi înșine, canalizându-ne toată energia să îl ignorăm, gândindu-ne că dacă nu este pronunțat cu voce tare, acesta nu există.

„Secretul soțului” este romanul care ne arată exact acest aspect al vieții cotidiene a fiecăruia. Este o carte despre secrete mai mult sau mai puțin rușinoase, dar care, odată ieșite la iveală pornesc o furtună în viața celui vizat. În roman sunt relevate 3 destine, toate 3 fiind sfredelite de suferințele și emoțiile aferente unui secret greu de îndurat.

Deși greoaie și dificilă prin prisma celor trei fire narative pe care le împletește, cartea este o demonstrație reușită de răsturnări de situație (chiar dacă pe cele mai multe dintre ele le-ai fi intuit), dovedind în cele 476 de pagini că poată să te țină cu sufletul la gură ori de câte ori crezi că ești aproape de o dezvăluire.

Dacă ar trebui să încadrez scrierea într-un gen, cred că ar fi o poveste de tip thriller, inspirată din realitate. Greutățile prin care personajele trec și modul lor de încasare a unor lovituri demne de un adevărat cutremur al unei vieți de familie liniștite (uciderea fiicei tale, aflarea veștii că soțul tău este un criminal sau că este îndrăgostit de verișoara ta), face ca scriitura să fie mai credibilă, ca și cum ar fi inspirate din niște fapte reale. Pe de altă parte, în lectură întâlnim și fenomene rar întâlnite în viața reală: criminalul nu este pedepsit deși mărturișeste oribila faptă, însă o forță karmică îl pune pe acesta în aproximativ aceeași situație.

Sfărșitul cărții are scopul de a aprofunda și reîmprospată concluziile cititorului, lămurindu-i acestuia anumite aspecte neștiute din poveste (unele mai tragice decât altele) și oferindu-i o doză de creativitate punându-i întrebarea „Cum ar fi fost dacă ... ?”

Personal, nu reușesc să surprind fluența unei acțiuni dacă este prezentată în segmente așa cum a scris-o Liane Moriarty, însă deși am citit-o un pic mai greu (3 zile, fiind întreruptă de activitățile cotidiene), cartea se dovedește a fi destul de creativă în jocul ei dintre adevăr și minciună.



Această carte aparține patrimoniului Bibliotecii Mitropolitene București și o puteți găsi la indicativul 821eng(94)/M89 .  


luni, 6 februarie 2017

Mâine - Guillaume Musso ( recenzie )





     „Mâine” este a doua carte pe care o citesc a lui Guillaume Musso. Ce-i drept, a fost un pic mai abiguă decât prima, însă a avut un pic mai mult „thriller” în ea. Și chiar dacă anumite elemente nu se leagă, Musso reușește să facă finalul cărții la fel de imprevizibil cum îi e stilul.

     „Emma locuieşte la New York, are 32 de ani şi încă îl mai caută pe bărbatul vieţii ei. Matthew locuieşte la Boston, şi-a pierdut soţia într-un cumplit accident de maşină şi îşi creşte singur fetiţa de patru ani. Cei doi se cunosc pe Internet şi, după un schimb de e-mailuri, cred că au în sfârşit dreptul la fericire. Dornici să se vadă, îşi dau întâlnire într-un micuţ restaurant italienesc din Manhattan. În aceeaşi zi, la aceeaşi oră, fiecare dintre ei intră pe uşa restaurantului. Sunt conduşi la aceeaşi masă şi totuşi... nu se vor întâlni niciodată. Joc al minciunilor? Fantasma unuia? Manipularea celuilalt? Victime ale unei realităţi care îi depăşeşte, Matthew şi Emma îsi vor da repede seama că nu e vorba de o simplă întâlnire ratată... ”

     Ca să fiu un mic spoiler, am să vă povestesc fără prea multe detalii ce se întâmplă cu cei doi. Emma trăiește în anul 2010, iar Matthew în anul 2011.  Este o diferență de 1 an între cei doi chiar dacă New York și Boston nu sunt atât de depărtate unul de celălalt. Emma și Matthew nu reușesc să se întâlnească și comunică printr-un singur dispozitiv... același dispozitiv. Așa cum probabil intuiți, intervin niște schimbări în prezentul și viitorul ambilor protagoniști.

     Cartea este plină de răsturnări de situație care îți pun sângele în mișcare, genul de momente în care ai nevoie de o pauză de la citit pentru că altfel nu ai mai putea continua. Nu știu dacă vouă vi se întâmplă, însă în momentele cele mai tensionate din carte, eu am nevoie de o mică pauză. Guillaume Musso mă face să trăiesc cartea, paragraf cu paragraf.

     Dacă v-am făcut curioși, aștept comentariile cu părerea voastră despre carte.


       Detalii despre carte:
Format carte: B5 Cartonată
Numar pagini: 448
ISBN: 978-973-7249579
Data publicatie: 22.12.2015

Colectie: Guillaume Musso


Această recenzie a fost posibilă cu ajutorul Edituri ALL.
Cartea este disponibilă AICI .

joi, 2 februarie 2017

Central Park - Guillaume Musso ( recenzie )

     Vreau să încep acest articol prin a vă mărturisi cât timp am căutat această carte. Despre Guillaume Musso auzisem destul de puţine lucruri şi aveam şi mai puţine persoane cunoscute care citiseră măcar o carte a lui, totuşi internetul vuia de fotografii, recenzii şi discuţii pe marginea cărţilor sale. Iar cum eu, cu încăpăţânarea mea spcifică, am hotărât să nu citesc nicio recenzie/părere înainte de a pune mâna pe carte, mă găseam pusă într-o ipostază care îmi punea la încercare răbdarea.

     Fără să o mai lungesc a durat aproximativ 3 luni până ce am reuşit să prind Central Park, cartea ce a fost vândută în peste 75.000 de exemplare la doar 3 zile de la lansare. Este un thriller uşor romantic, plin de suspans şi cu un final neaşteptat. În 360 de pagini te ţine cu sufletul la gură, îţi stimulează toate simţurile şi îţi pune imaginaţia în funcţiune. Modalitatea folosită pentru a povesti acţiunea te face să te simţi ca şi cum ai vedea un film, însă prin ochelari de realitate virtuală. Din când în când, în acţiunea propriu-zisă sunt inserate fragmente din trecutul unuia dintre protagonişti, flash-back-uri ce reuşesc să desăvârşească personajul şi să îl plaseze într-o acţiune verosimilă.





     În linii mari, povestea sună aşa:
"Alice și Gabriel n-au nicio amintire din noaptea care tocmai s-a încheiat. Cu toate acestea, n-o vor putea uita curând... Alice este o blondă zveltă de vreo treizeci de ani, căpitan de poliție în Brigada Criminalistică din Paris. Gabriel este un pianist de jazz american. Cei doi se trezesc la 8 dimineața pe o bancă din Central Park, New York, legați cu cătușe unul de altul. Nu se cunosc și nici nu își amintesc să se fi întâlnit vreodată. Mai mult decât atât, cu o noapte înainte, Alice a ieșit să petreacă împreună cu trei colege pe Champs-Elysées, iar Gabriel a cântat cu un saxofonist la Brown Sugar, un club de jazz din Dublin. Acum realizează că au rămas fără acte, fără bani și fără telefoane mobile. Iar dacă nu aveau deja suficiente motive să se alarmeze, Alice are cămașa pătată de sânge și din arma ei lipsește un glonț. La frică se adaugă disperarea. În mod evident, ceva grav se petrecuse în noaptea aceea și nu au altă soluție decât să afle ce s-a întâmplat. Adevărul pe care îl vor descoperi le va schimba viețile pentru totdeauna. "

     Deşi începe cam ca seria de filme Saw, (un personaj despre al cărui trecut nu ştim nimic, doar intuim anumite vicii, este pus într-o situaţie limită, într-un punct în care trebuie să demonstreze dacă preţuieşte viaţa) povestea din Central Park este total diferită. Acţiunea îţi pune sângele în mişcare, te lasă să faci supoziţii şi apoi îşi schimbă total cursul. Nu este exclus ca în timpul în care lecturaţi cartea să nu vă puteţi înăbuşi tot felul de exclamaţii (la mine a predominat "Nu creeed!"). Aşteptaţi-vă ca tot ce pare previzibil să ia o întorsătură incredibilă, iar voi să nu vă puteţi despărţi prea uşor de acţiune. Pe mine m-a antrenat destul cât să termin în doar câtva ore.

     Per total, cartea este despre o poveste ciudată de dragoste, despre o soartă care este prea nedreaptă cu unii şi prea blândă cu ceilalţi. Este despre viaţă şi cum lucrurile par mai simple când iubeşti şi eşti susţinut.


Dacă v-an făcut curioşi, cartea este disponibilă AICI .
Această recenzie a fost posibilă cu ajutorul Editurii ALL. 

luni, 15 august 2016

City Wave - prima balaceala de 330 de metri lungime din capitala!

In perioada, 27 - 28 August, cel mai lung Slide Urban din lume va fi gata sa primeasca pe cei dornici sa descopere un eveniment cu adevarat inedit. Prin achizitionarea prezentului bilet, cumparatorul se obliga sa accepte si sa respecte regulamentul evenimentului, disponibil pe www.citywave.ro/regulament
Atractia principala este Slide-ul, cu o lungime de 330 de metri, avand 3 culoare, ce va fi amplasat intr-un decor urban absolut spectaculos:
pe Calea 13 Septembrie, mai exact pe panta situata langa Casa Poporului.
Vino sa traiesti senzatii noi, intr-un eveniment care duce distractia urbana la un nou nivel:
vei aluneca folosind colacul primit, pe Slide-ul alimentat continuu cu apa, pe o lungime de 330 de metri, intr-un peisaj urban senzational dat de cladirea Casei Poporului, pe muzica oferita de KissFM.
In plus, evenimentul este deschis si familiilor cu copii (6 - 14 ani) pentru care am rezervat un Culoar dedicat in intervale de timp plasate in prima parte a zilei.
Aceste eveniment, in premiera in Romania, se va desfasura intr-un interval limitat de doar doua zile, de dimineata si pana seara, asa ca nu rata ocazia sa fii acolo, impreuna cu prietenii tai, fie ca sunteti din Bucuresti sau nu.

Pe scurt, apa si veselia, spiritul liber si tanar sunt coordonatele acestui eveniment absolut inovator pentru Romania.
Muzica si momentele funky asigurate de Kiss FM, vor deveni fundalul sonor al intregului eveniment.
Tot ce iti mai ramane este sa iti achizitionezi unul dintre cele 20 000 de bilete puse in vanzare incepand cu 1 iulie, de pe site-ul www.iabilet.ro, din reteaua ia Bilet si de pe site-ul www.citywave.ro.
Pretul unui bilet este de 35 lei, valabil pentru unul dintre cele trei intervale orare disponibile pe parcursul unei zile. 09:30-12:30, 13:00-16:00, 16:30-20:30.
Evenimentul este organizat de consortiul Artvendo SRL si Media Concept Store SRL.

Bilete gasiti pe www.iabilet.ro si in reteaua iabilet (Hard Rock Cafe, Beraria H, Magazinul Muzica, Reteaua SAY SHOP,Agentiile Perfect Tour, stand-ul de bilete de la Metrou Unirii 1 (langa casa de bilelete Metrorex), Magazinele IQBox si Uman si pe cele 1500 de terminale self-service ZebraPay din Kaufland, Cora, Auchan, Carrefour si Mega Image din toata tara). Online puteti plati cu cardul, Paypal, pe factura la Vodafone, pe factura Orange, ramburs cu plata cash prin FanCurier oriunde in tara sau prin OP.

sâmbătă, 28 mai 2016

Suntem cum alegem să fim

Nu vreau poze triste,  în alb și negru. Vreau 1000 de tonuri calde, un milion de nuanțe.  Vreau să pulseze viața în fotografiile mele, să râdă cu mine, ca mine, să te facă pe tine să zâmbești când te uiți la ele. Vreau să radieze de fericirea mea, unori închipuită, alteori o mască și de cele mai mule ori, cu mari eforturi, reală.  Vreau să redea cine sunt. Cine aleg să fiu în fiecare zi. Chiar și când am motive de plâns cu sughițuri și mușcat din pernă... ca acum, poate. Să mă vezi întotdeauna zâmbitoare, plină de energie. Eu nu renunț, mai ales la oameni și încerc să le dau șanse iar și iar, deși mi-am luat-o rău și știu sigur că mai urmează.  Eu vreau să transmit tuturor din energia mea, din starea mea de bine, din nebunia mea. Îmi place când oamenii râd de râsul meu, când mă văd nebună,  zăpăcită, sărită de pe fix. Îmi place să fiu un titirez colorat, agitat, care își ocupă timpul cu lucruri frumoase care îți hrănesc sufletul și mintea, care visează,  trăiește pe norișori creați de mine în culoarea preferată. Aleg să fiu așa pentru că vreau să le transmit energie celor din jurul meu, nu să îi sec. Aleg să îmi pese ce cred ceilalți despre mine, în măsură direct proporțională cu importanța lor pentru mine. Suntem cum alegem noi să fim, iar dacă ești trist, mohorât,  fără motivație,  cu fotografii alb-negru, dacă te ghidezi după inerție,  dacă trăiești în trecut, suferi, retrăiești,  compari și te intristezi, ești pentru că TU alegi să fii așa.

luni, 23 mai 2016

Ryan Gosling şi Russell Crowe sunt ,,Super Băieţi” din 27 mai, numai la cinema

Un film care se bucură de susţinerea criticilor de specialitate, după ce a putut fi vizionat în exclusivitate la Festivalul Internaţional de Film de la Cannes, ,,Super Băieţi” este o comedie plină de acţiune care îi aduce din 27 mai peRyan Gosling şi Russell Crowe în rolul unor detectivi incredibil de amuzanţi, în cinematografele din România.

Povestea filmului „Super băieţi” are loc în Los Angeles în anii ’70, când nepriceputul detectiv particular Holland March şi bătăuşul Jackson Healy trebuie să lucreze împreună pentru a rezolva cazul unei tinere dispărute. Investigaţiile lor duc, în mod surprinzător şi complet neaşteptat, spre o conspiraţie la nivel politic înalt. De la starlete ale cinematografiei pornografice, până la asasini plătiţi şi proteste ecologice, toate par să aibă o singură miză, greu de înţeles pentru aceşti stângaci parteneri.

Scriitorul şi regizorul Shane Black ne spune: „Los Angelesul în anii ’70 era un oraş încă în formare, acoperit de poluare, care era aproape ca o crustă deasupra oraşului, iar Hollywood Boulevard era un lăcaş al pornografiei. În acest scenariu, îi avem pe cei doi zăpăciţi care se trezesc într-o situaţie extremă, atunci când descoperă cea mai mare conspiraţie. Deci avem corupţia, avem decadenţa şi apoi s-a născut întrebarea cât de nepotriviţi putem să-i facem pe cei doi să fie pentru sarcina pe care singuri şi-au atribuit-o”.

„Shane creează aceste lumi cu propriul lor mers, uşor suprarealiste, dar ancorate în realitate”, remarcă Gosling. „Şi personajele lui sunt exagerate, dar ai impresia că le cunoşti. La nivel fundamental, „Super băieţi” este o poveste cu detectivi, pe care Shane a reuşit să o transforme. Ai impresia că mergi spre dreapta, dar el îţi schimbă brusc traiectoria la stânga”.

Crowe este de acord: „Un film cu detectivi bun trebuie să fie întotdeauna complex. Pe măsură ce se desfăşoară acţiunea, te simţi tot mai confuzpentru ca la finalul acestei călătorii să descoperi că toate părţile implicate sunt interconectate.

Distribuit de Freeman Entertainment, filmul „Super băieţi” îi aduce pe Ryan Gosling şi Russell Crowe în premieră pe marile ecrane din 27 mai.

miercuri, 11 mai 2016

Management 360 (live blogging)

Am ajuns, ne-am băut cafeaua, am râs... acum ne apucăm de treabă.


Primul panel este despre rețete, despre cum ajungi top manager, care sunt ingredientele necesare în drumul spre succes în management. 

Violeta Luca, Microsoft România, povestește despre începuturile ei în leadership, de la Whirpool, la Flanco și eMAG: „Alege oamenii care sunt complementari cu tine, nu aceia cu care te asemeni, ci aceia cu care te completezi”
Cultura performanței este un subiect de interes în ultima vreme, mai ales în domeniul ecommerce.
„Atunci când îți alegi indicatori (KPI) este important să ți-i alegi pe aceia care fac sens pentru companie, pentru cultura organizației și pentru clienți.”
„Atunci când vine vorba de performanță, totul începe de la tine. Și mai este legat de modul de gândire: fix sau orientat spre dezvoltare. Fix - dorința de a <da> bine, dezvoltare - dorința de a învăța.”
„Dacă eșuezi trebuie să o faci foarte rapid, dacă înveți... fă-o și mai rapid.”


„Unul dintre lucrurile importante pe care trebuie să le faci cu echipa este un reality check : De ce existăm? Cum ne comportăm? Cum reușim? Ce este cel mai important acum? Cine face, ce și până când? ”

Cu Dragoș Sîrbu, Flanco, vorbim despre miturile legate de CEO și despre cum ajungi CEO.



„Deciziile în cazul CEO-ului sunt și plăcute, și neplăcute. Nu ai cum să spui pas, nu ai timp liber... Eu ca CEO nu am timp liber, în vacanță sunt tot conectat la mail și la ce fac cei 1400 de angajați,” 
„În ceea ce mă privește, am să cedez oricând locul celui care poate să îmi spună în întregime ce este Flanco și ce face Flanco diferit.”
Nineta Ceaușu, Telekom, oferă o listă To Do pentru manageri: „ Change management, Strategic thinking, Business Simulation. To feel : managing ambiguity, managing millennials. Chiar și atunci când știi toate răspunsurile, când știi și cum se face... chiar acum în timp ce vorbim... întrebările se schimbă. Punem foarte mult preț pe generația Y, veniți din zona universitară, pentru că de acolo suntem siguri că vin viitorii manageri. ”

Despre leadership în domeniul bancar, cu Andrei Dudoiu, Banca Transilvania
„Un leader trebuie să fie un servant. Să fie gata să își ajute colegii. Ca valori, sinceritatea este importantă, iar recunoașterea și asumarea greșelilor sunt la fel de importante. Cred în leadershipul participativ, pe termen lung câștigul este semnificativ. ”



„Rule number 6: Don`t take yourself so God Damn serious. Regulile de la 1 la 5 nu există.”

Cu Viorel Panaite, Human Invest, facem un mic exercițiu cu un coleg de la masă, căruia să îi împărtășim idei despre o persoană cheie din viața noastră. 

Cum ieși din cercul vicios al jocurilor de putere


„Competența de aliniere: competența de a pune valorile și scopul în mijlocul a ceea ce fac, dacă decid să mă dezvolt ca manager. ”

După o scurtă pauză, în care ne-am destins, în care ne-am îndulcit...am cunoscut oameni faini... începem al doilea panel. 
Vorbim despre corporate well - being, ce vor astăzi angajații, cum lucrezi cu generația Y și cum faci carieră fără să dezechilibrezi balanța work-life. 

Despre importanța de a ne simți bine la locul de muncă, cu Mihai Popa Radu, Seeds for Succes
„În Europa procentul de neimplicare la locul de muncă este de 26%, pe când rata de engagement este de 11%. În timpul în care suntem treji, mintea noastră e absentă timp de 47%.” 
„Până la a face ceva, oamenii au în spate o emoție. ”

Marius Tudosiei, Băcănia Veche, spune : „În companiile care se desfășoară într-o clădire pe mai multe etaje... angajații au tendința să se stratifice, din punctul de vedere al comfortului la muncă.”



„Trebuie să găsim un echilibru între cât dăm, cum dăm angajaților libertate, cât și cum le oferim comfortul astfel încât să fie motivați și să fie eficienți în continuare. ”



joi, 5 mai 2016

Bucharest Coffee Festival - live blogging

După cum știți astăzi merg la Bucharest Coffee Festival, nu pentru că m-aș pricepe să o prepar, însă cu siguranță mă pricep să o beau!

Deși festivalul a început de la ora 10, în jurul orei 12 când am ajuns eu nu era prea multă lume... ba chiar unele dintre standuri nici nu erau amenajate.

După câteva zeci de minute în care se scena amenajată în partea din spate a sălii nu se întâmplă nimic, oamenii încep să se agite, să apară tot mai mulți. Așa am aflat  ca pe tot parcursul zilei de azi se vor desfășura două competiții,  aproape simultan: Barista Championship și Brewing Championship.




Prezentatoarea/organizator anunță concurentul  pentru Barista, în timp acesta ce începe să explice în engleză care sunt pașii pe care îi urmează și de ce, în timp ce este notat la fiecare pas de către juriu. Concurentul are de prezentat preparate făcute la espressor, dintre care cea mai interesanta și creativă parte mi se pare categoria "preparat-semnătură"

În același timp începe și concursul de brewing unde juriul degustă preparatele concurenților fără să aibă vreun contact de orice fel cu ei. Practic, participantul își prepară cafeaua în limita a 7 minute, iar juriul degustă, deliberează și notează în spatele unui paravan. 

 








miercuri, 4 mai 2016

Shine Festival revine la Bucuresti!



Dupa ce la editia a doua, desfasurata anul trecut, SHINE s-a bucurat de prezenta a peste 7000 de persoane in cele doua zile, festivalul a castigat premiul publicului la METALHEAD Awards si a fost denumit “Best Alternative Festival” in 2015 ! Anul acesta, cel mai tanar si efervescent festival bucurestean, Shine, are loc tot la Arenele Romane pe 1 si 2 iulie si pana acum au fost confirmate trupele AlternosferaSubcarpatiCarla's DreamsMihailBoogie BelgiqueRobin and the BackstabbersFiRMA,TRAVKAFameless si Coma. Abonamentele sunt deja in vanzare la 55 de lei pentru doua zile pe www.iabilet.ro ! Dupa data de 1 mai acestea se scumpesc !

Sub egida “Come & Shine” festivalul isi doreste sa-si meninta pozitia de lider pe piata festivalurilor din Capitala si multumeste fanilor pentru votul de incredere si pentru numarul mare de abonamente vandute deja, pana acum.

Abonamentele cu preturi speciale earlybird pornind de la 45 de lei pentru doua zile, sunt deja in vanzare in format electronic pe iabilet.ro si in toata tara in reteaua fizica iabilet.ro/retea
Pentru al treilea an consecutiv „Best Romanian Alternative Rock Band” la Metalhead Awards, Alternosfera este una dintre cele mai iubite, apreciate si puternice trupe ale ultimilor ani. Prestatia artistica - show-urile mereu explozive, energia debordanta si numarul extrem de mare de fani prezenti la concerte au facut ca Alternosfera sa devina un „etalon” pentru zona de rock si alternative de la noi din tara.Dupa lansarea de album de anul trecut, concertul din cadrul galelor Metalhead Awards si lansarea noului videoclip “Haosoleum”, basarabenii revin la Bucuresti in cadrul festivalului Shine !




Mihail va prezenta publicului repertoriul sau, un mozaic de elemente funk, blues, pop si rock alternativ. Muzician versatil și pasionat de artă, Mihail și-a dedicat cei 25 de ani parcurși până acum muzicii, picturii, fotografiei și design-ului grafic. Artistul de origine basarabeana a venit la Cluj Napoca pentru a studia Arte si Design, insa pasii l-au indrumat tot catre muzica. Succesul avea sa il cunoasca prin hitul “Ma ucide ea” care a ajuns sa fie difuzat pe toate posturile de radio si adune peste 5 milioane de vizualizari in online. Mai mult decat atat, Mihail si-a interpretat celebra piesa alaturi de o orchestra simfonica intr-un concert sustinut la Chisinau. Totodata, Mihail a impresionat si prin seria “Lookout Tower Acoustic Session” filmata in Turnul Pompierilor din Cluj Napoca, unde a interpretat 3 piese proprii nelansate pana acum: “Noi ne privim”, “Let’s make love” si “Seara”.
Unul dintre cele mai controversate proiecte muzicale din Republica Moldova si Romania, Carla’s Dreams nu sunt niste simpli artisti, ci si vocea tinerilor pe care i-a obisnuit cu piesele sale sincere si uneori prea directe. A devenit cunoscut datorita colaborarii cu INNA pe piesa “P.O.H.U.I.”, un hit incontestabil in Romania, precum si a featuring-ului cu Loredana Groza pentru “Lumea ta”. Anul 2015 este plin de reusite pentru cei de la Carla’s Dreams. Single-ul “Cum ne noi”, compus de Carla’s Dreams si interpretat in colaborare cu Delia a stat saptamani intregi pe locul 1 in topul radio si TV din Romania. Piesa “Da, mama”, piesa compusa tot de Carla’s Dreams in interpretarea Deliei a cucerit publicul din Romania si a fost virala in mediul online. Cele doua video-uri au pe YouTube aproape 60 de milioane de vizualizari. Carla’s Dreams au lansat single-ul ‘Te rog’, piesa care a obtinut 1 milion de vizualizari in doar o saptamana de la lansare iar recent “Sub pielea mea”, un succes instant !
Abonamentele earlybird de doua zile cu preturi speciale sunt deja in vanzare pe www.iabilet.ro si in reteaua iaBilet (www.iabilet.ro/retea - Magazinul Muzica , Hard Rock Cafe, Agentiile Perfect Tour, Metrou Unirii 1, Uman, Senia, IQ BOX, terminalele selfservice Zebrapay, magazinele Say Shop) la urmatoarele preturi:
- Earlybird pana 1 martie la 45 de lei Acces General respectiv 60 de lei Golden Circle, in fata scenei

- Presale 1, pana pe 1 mai la 55 de lei Acces General respectiv 75 de lei Golden Circle in fata scenei
- Presale 2, pana pe 30 iunie la 60 de lei Acces General respectiv 80 de lei Golden Circle in fata scenei
In ziua concertului, la intrare, abonamentele de doua zile vor costa 70 de lei, respectiv 100 de lei Golden Circle, in limita locurilor disponibile. Datorita cererii foarte mari de abonamente de doua zile, cel mai probabil nu vor exista bilete de o zi.
Vom reveni cat de curand cu mai multe informatii
Come & Shine – un eveniment oferit de BestMusic Live Concerts




Ce facem săptămâna aceasta?

Chiar dacă tocmai ce s-a terminat minivacanța de Paște, avem o grămadă și una de evenimente! Vă las o listă a evenimentelor care îmi plac mie foarte mult, unde mai mult ca sigur ne vom întâlni. 

5 mai: Phonesthesia @ Piua Book Bar 

Pregătim vizualuri lichide, eclectice, multiversale cu suportul @Hipocampus prietenii de vis-a-vis ‪#‎yay‬ 
> adaugăm sunete vibrante & everything nice, mâine, începand cu ora 8 @ PHONESTHESIA - Sound Mélange#1 


Mai multe detalii AICI

5 - 8 mai : Bucharest Coffee Festival @ Crystal Palace Ballroom 

Conform organizatorilor, este primul festival de cafea din România, iar intrarea este liberă.
Mai multe detalii despre eveniment AICI 

5 - 7 mai : Shop Our Closet at IHeart @ IHeart Concept Store 

Evenimentul va fi un Garage Sale cu prețuri cuprinse între 5 și 80 lei. 

Orele de desfășurare ale evenimentului și alte informații AICI 


5 mai : Astrodom Terrace - Grand Opening @ Astrodom 

Astrodom își deschide terasă, așa că ne invită la un mega party. 
Rezervări AICI

5 - 8 mai: SpotLight @ Calea Victoriei 

Alături de spectacolele captivante reprezentate de cele 15 instalații de artă, iluminatul arhitectural și sesiunile de video-mapping pregătite de artiștii invitați vor transforma fațadele clădirilor de pe acest traseu: Clădirea CEC, Muzeul Național de Istorie, Cercul Militar Național, Hotelul Novotel.

Anul acesta, Spotlight stă sub semnul candidaturii orașului București la titlul de Capitală Europeană a Culturii în 2021. Prioritățile București 2021, printre care accesul la artă și migrarea evenimentelor culturale din centru spre periferia orașului, se oglindesc și în programul festivalului: Spotlight va fi prezent și în cartierele bucureștene, prin iluminarea arhitecturală a unor clădiri emblematice – Foișorul de Foc, Colegiul Național „Gheorghe Șincai”, Statuia geniului „Leul”.


Detalii AICI 

6 - 7 mai: Gumball Rally @ Palatul Parlamentului 

Urmează ca organizatorii să uploadeze detalii AICI

6 mai: Swap Shop @ Miau 

Swap Shop va fi un târg unde vei putea face schimb de cărți, haine, accesorii. Detalii AICI

6 - 8 mai: Monteoru Opening Weekend @ Terasa Monteoru 

Rezervări și alte informații AICI


7 - 8 mai: Târgul Secuilor @ Romexpo

Evenimentul face cunoscută identitatea culturală a secuilor către publicul din Capitală, prin recreerea atmosferei tradiționale a târgurilor secuiești.
Program AICI 

7 mai: Bazar Have a Cigar @ Dianei

Bazarul organizat la Have a cigar, pe strada Dianei, nr 11 este cel mai bun loc in care poti sa gasesti haine, accesorii si lucruri minunate la preturi foarte bune. 

Agenda AICI

7 mai: Nuit Sociale Apres Midi @ FORM 

Rezervări AICI 

8 mai: Sky Affairs @ Upstairs 

Incepem la ora 13:00 si prindem si cerul de la ora 18:00. Nu de altceva, dar vinul si prosecco sunt puse la rece pana seara. Mancarea o tinem calda, la fel ca vremea si atmosfera de sus, de la noi.

Va asteptam duminica, 8 mai, ora 13, la un Sky Affair by Upstairs! Aduceti cu voi ochelarii de soare si vibe-urile pozitive! 

Rezervări AICI 



















joi, 28 aprilie 2016

Ne vedem la T-Festival?

 COMUNICAT DE PRESĂ

T-FESTIVAL 2016 - CEL MAI MARE FESTIVAL DIN EUROPA DE SUD-EST DEDICAT CAMIOANELOR, MOTOCICLETELOR ȘI MUZICII TRIBUT

București, 15 aprilie 2016 – Uniunea Națională a Transportatorilor Rutieri din România (UNTRR), în parteneriat cu Uniunea Internațională a Transporturilor Rutiere (IRU), anunță lansarea celei de-a patra ediții a Festivalului Internațional al Transportatorilor –T-Festival.

T-Festival revine în forță în 2016 cu și mai multe surprize pentru pasionații de camioane, motociclete și muzică bună. De anul acesta, T-Festival înseamnă și cel mai mare eveniment de muzică cu trupe tribute organizat în România. Festivalul  va avea loc, în perioada 27-29 mai, la complexul expozițional Romexpo din București. Cele 3 zile dedicate festivalului vor reuni cei mai mari producători de camioane, semiremorci, vehicule comerciale, dealerii de motociclete și echipamente, dar și pasionații din aceste domenii.

În acelaşi timp, T-Festival reprezintă o oportunitate pentru noi colaborări și oportunități de afaceri între transportatori şi clienţii acestora, producătorii de camioane, precum şi furnizorii de produse şi servicii care se adresează industriei transporturilor, într-o atmosferă relaxantă.

”Ne-am propus ca an de an, să devenim un nume de referință în industria transporturilor și mai ales să aducem în atenția tuturor T-Festival – un festival unic în România. Credem cu tărie că întreaga industrie merită un asemenea eveniment și că doar împreună putem sa ne dezvoltăm și să venim aproape de tot ceea ce înseamnă atât public larg cât și marea comunitate a transportatorilor. Așadar, continuăm succesul ediției de anul trecut a Conferintei Internaționale pe care o vom organiza în data de 27 mai 2016 cu tema “Tendințe globale și provocări europene într-o lume în continuă mișcare", la care vor fi prezenţi speakeri şi participanţi de nivel înalt din Parlamentul European, Comisia Europeană, IRU, Comisia Eurasiei, asociaţiile transportatorilor. Pentru publicul larg, aducem o serie de concerte tribute, cele mai frumoase camioane și motociclete, dar si ultimele noutăți ale producătorilor de camioane care pot fi admirate în festival ”, a declarat dl. Radu Dinescu, Secretar General UNTRR.

În cadrul festivalui vor fi amenajate mai multe zone speciale: EXPO – unde se vor regăsi alte tipuri de vehicule, precum automobile speciale sau prototipuri de la universități; MOTO - cu zona Chopper Academy - parteneri și reprezentanții moto ai festivalului; FUN – unde participanții se vor putea delecta cu diverse activități sportive, KIDS și food court.

Un moment important care va aduce atmosfera festivalului aproape e publicul bucureştean, va fi parada camioanelor și motocicletelor între Romexpo și Piața Unirii și retur organizată în data de 28 mai, ora 12.00.


Pe zona de muzică, T-Festival va reprezenta începând cu 2016 cel mai mare festival de muzică tribut din Europa. Pe 27 și 28 mai vor urca pe scena festivalului trupele Bon Jovi Revival, Daylight, Skyfall, Dookie, Pink Deluxe și Kings of Rodeo care vor interpreta cele mai îndrăgite melodii ale unor artiști de talie mondială: Bon Jovi, Coldplay, Adele, Green Day și King of Leon.

„Tribute band” înseamnă o formație care interpretează melodiile unei trupe celebre cât mai aproape de versiunea original.



Toate trupele care vor ajunge pe scena festivalului sunt trupe din străinătate iar artiștii sunt look-alikes, adică persoane care seamănă și joacă rolul membrilor trupelor originale. Și fac acest lucru într-un mod profesionist care accentuează muzică excelentă pe care o cântă.

Pe scena festivalului vor concerta:

27 mai

Bon Jovi Revival – Tribute BON JOVI - https://www.youtube.com/watch?v=eT89AmyP8d0

Daylight - Tribute COLDPLAY - https://www.youtube.com/watch?v=ts6cHIE-gF8

Skyfall - Tribute ADELE - https://www.youtube.com/watch?v=A8l3Vr4NeAw

28 mai

Dookie – Tribute GREEN DAY- https://www.youtube.com/watch?v=B-vxe3vnHus

Pink Deluxe – Tribute PINK - https://www.youtube.com/watch?v=f-7ddpuyox4

Kings of Rodeo – Tribute KINGS OF LEON- https://www.youtube.com/watch?v=ShA8H7fUMyU&feature=youtu.be

Un bilet costă 10 lei, iar copiii sub 14 ani beneficiază de intrare gratuită. Biletele se pot achiziționa în ziua festivalului la casele de bilete de la Romexpo. Totodată, se vor pune în vânzare și un număr limitat de pachete VIP care vor include accesul pentru toate cele 3 zile de festival, băuturi incluse, meet-and-greet cu artiștii și alte surprize. Mai multe detalii se vor publica în perioada următoare pe pagina festivalului www.t-festival.ro si pe pagina noastră de Facebook – T-Festival.

Anul trecut, T-Festival a avut loc în București, în 2014 în localitatea Jucu din județul Cluj, iar  în 2013, festivalul s-a desfășurat la Târgu Mureș.

T-Festival este susținut de UNTRR, IRU, Scania, Mercedes-Benz, Goodyear, Mol, Krone, CTE Trailers, e-rovinieta.ro, Porsche Autovehicule Comerciale, Golden Brau, Vialtis, Oscar Downstream, Raiffeisen Leasing, UTA, TSG euroShell, Bridgestone, Unicredit Leasing, Taxback International, AS 24, Vitrina cu Machete, Pro Bike.

Parteneri media sunt: Ziua Cargo, Cargo & Bus, T-Times.ro, Tir Magazin, Bursa Transport, Cinemagia, Tranzit, E-camion.ro, Educatiarutiera.ro, Choper Academy Romania, Telescope, 9AM, Kudika, Garbo, Urbo.ro


sâmbătă, 23 aprilie 2016

Festivalul Peștelui Durabil Românesc

În anul 2016 se va organiza a doua ediție a Festivalului Peștelui Durabil Românesc în perioada

6-7 mai, manifestare care se va desfășura în incinta Hotelului Victoria din Mamaia.

Cuprinsul ediției 2016

                                                            6 Mai 

         

  • Seminar culinar cu tematica “Garanția Gustului Autentic”
  • Demonstrații de gastronomie românească
  •  Expoziție de Artă Culinară
  • Sesiuni de degustări


                                                            7 Mai 


  • Expoziție de Artă Culinară cu tematica Meniu Alternativ
  • Live Cooking Show cu echipa Masters of Flames
  • Competiție Culinară Profesională
  • Sesiuni de degustări pentru public
  • Prezentări de vinuri românești
  • Ceremonia de premiere a concurenților


PROGRAMUL COMPETIŢIEI

7 Mai (Sâmbătă) - Profesionişti

                Categoria A - Bufet Rece Festiv

  • Platou festiv pentru 8 persoane + 1 porţie montată separat
  • Platoul festiv este compus din trei (3) feluri principale. La fiecare fel se prezintă câte o (1) garnitură. La platou se ataşează  o (1) salată pentru toate trei felurile  şi două (2) sosuri reci.  
  • Piesele finisate vor fi poziţionate pe un platou festiv + 1 porţie prezentată individual pentru juriu.
  • Nu se prezintă pâine și unt. Se evaluează decorurile, Mise en Place-ul, asocierea preparatelor cu vinurile.


Recomandări:

- Nu sunt acceptate: boluri din metal/plastic, sulițe sau plăci mici din fier,

ceramică/porţelan cu modele colorate, sticlă nefinisată, tacâmuri pe platou, ornamente

textile sau din plastic, imagini sau fotografii, hârtie, carton, lemn nefinisat.

- Se acceptă ca suport de prezentare: tăvi din argint, platouri din argint, porțelan, platouri

din oţel inoxidabil, platouri din sticlă, plăci din sticlă, boluri din sticlă, oglinzi, lemn cu

geamuri, piatră finisată sau lustruită

- Criterii de lucru: liniile şi armonia ingredientelor; forma şi culoarea; piesa principală să

fie alături de cele 8 felii (porţii) ; garniturile şi salata sa fie proporţionale cu felurile  de

bază; să nu se repete ingredientele de la un preparat  la celălalt; să existe diverse tehnici

de gătire; aspicul să fie fără bule de aer şi bavuri vizibile; unde este cazul anumite

ingredinte nu necesită tratarea (acoperirea) cu aspic;

          Categoria B - Aperitiv/Starter/Entrée/Finger food (Rece) 


  • Platou rece cu 4 feluri pentru 6 persoane + 1 porţie montată separat 
  • Se pregătesc 4 feluri de preparate entrée pentru 6 persoane. 
  • Expunerea lor este pe un singur platou festiv sau prezentate individual pe 6 platouri (farfurii) + 1 porţie prezentată individual pentru juriu.  
  • Preparatele pot fi gătite la cald şi prezentate la rece sau gătite la rece şi prezentate la rece. 
  • Nu se prezintă pâine și unt. 
  • Se evaluează decorurile, 
  • Mise en Place-ul, asocierea preparatelor cu vinurile.


Recomandări:

- Nu sunt acceptate: boluri din metal/plastic, sulițe sau plăci mici din fier,

ceramică/porţelan cu modele colorate, sticlă nefinisată, tacâmuri pe platou, ornamente

textile sau din plastic, imagini sau fotografii, hârtie, carton, lemn nefinisat.

- Se acceptă ca suport de prezentare: tăvi din argint, platouri din argint, porțelan, platouri

din oţel inoxidabil, platouri din sticlă, plăci din sticlă, boluri din sticlă, oglinzi, lemn cu

geamuri, piatră finisată sau lustruită

- Criterii de lucru: liniile şi armonia ingredientelor; forma şi culoarea; să existe diverse

tehnici de gătire; aspicul să fie fără bule de aer şi bavuri vizibile; preparatele să nu fie

confundate cu felurile de bază (reci sau calde) ; evitarea repetării culorilor şi a tehnicilor;

să existe un echilibru între piese; sa existe o diferenţă între formele pieselor;  piesele să

fie lucrate cu fineţe;

- Cantităţi: fel 1 (max. 30g), fel 2 (max. 30g), fel 3 (max. 30g), fel 4 (max. 30g).

                    Categoria C – Meniu Tradiţional 

  • Platou tradiţional (local, regional, naţional) pentru 10 persoane + 1 porţie separat
  • Meniu tradiţional local, regional sau naţional cu tematica: una dintre Sărbătorile Sfinte, Paşti sau Crăciun. 
  • Prezentare de platou rece meniu complet: antreu, fel de bază şi desert pentru 10 persoane + 1 porţie separat. 
  • Se evaluează decorurile, Mise en Place-ul, asocierea preparatelor cu vinurile.


Recomandări:

- Se acceptă suport de prezentare pentru preparate: tăvi din argint, platouri din argint,

porțelan, piatră finisată sau lustruită, platou din lemn rustic, vase tradiţionale cu modele,

vase din lut ars

- Criterii de lucru: liniile şi armonia ingredientelor; forma şi culoarea; garniturile şi salata

să fie proporţionale cu felurile  de bază; să nu se repete ingredientele de la un preparat la

celălalt; să existe diverse tehnici de gătire;

- Cantităţi: carne (max. 50g), garnitura (max. 30g), salată (max. 20g), sos (max. 10g)

                  Categoria D – Meniu alternativ din pește (starter rece, starter cald sau supă şi fel de bază) 



  • 3 feluri de bază pentru 2 persoane
  • Se pregătesc 3 feluri (starter rece, starter cald sau supă şi fel de bază) gătite la cald şi prezentate la rece. 
  • Se expun individual pe câte un platou sau farfurie (2 platouri pentru starter, 2 platouri pentru supă sau starter cald, 2 platouri pentru felul de bază). 
  • Felurile de bază se prezintă cu garnitură, salată şi sos. 
  • Salata şi sosul pot fi prezentate lângă felul de bază sau ataşate în recipiente (platouri) separate. 
  • Se evaluează decorurile, Mise en Place-ul, asocierea preparatelor cu vinurile.


Recomandări:

- Nu sunt acceptate: boluri din metal/plastic, sulițe sau plăci mici din fier,

ceramică/porţelan cu modele colorate, sticlă nefinisată, tacâmuri pe platou, ornamente

textile sau din plastic, imagini sau fotografii, hârtie, carton, lemn nefinisat.

- Se acceptă ca suport de prezentare: porțelan, boluri din sticlă, ceramică

- Criterii de lucru: liniile şi armonia ingredientelor; forma şi culoarea; să existe diverse

tehnici de gătire; aspicul să fie fără bule de aer şi bavuri vizibile; preparatele să nu fie

confundate cu felurile reci; evitarea repetării culorilor şi a tehnicilor; să existe un

echilibru între piese; sa existe o diferenţă între formele pieselor;  piesele să fie lucrate cu

fineţe;

- Cantităţi la felul de bază: carne (max. 80g), garnitura (max. 50g), salată (max. 30g), sos

(max. 20g)

- Cantităţi la supă: carne şi legume (max. 80g), lichid sau cremă (max. 80g)

              Categoria E – Live Cooking Show (fel de bază) 


  • 1 fel de bază pentru 2 persoane gătit la cald pe plită
  • Se pregătește 1 fel de bază / 2 porții gătite la cald. Se expune individual pe câte un platou sau farfurie (2 platouri pentru felul de bază). Felurile de bază se prezintă cu garnitură, salată şi sos. 
  • Salata şi sosul pot fi prezentate lângă felul de bază sau ataşate în recipiente (platouri) separate. 
  • Se evaluează decorurile, Mise en Place-ul, asocierea preparatelor cu vinurile. Timp de execuție 
  • 45 de minute la fața locului. Cantităţi la felul de bază: peşte (max. 80g), garnitura (max. 60g), salată (max. 40g), sos (max. 20g).


Criteriile de evaluare, punctaj, premii

1. Prezentarea – inovaţie (prezentare eleganţă, apetisantă, originală) - maxim 25 puncte;

2. Compoziţie (armonizarea culorilor, aromelor, combinarea corectă a materiilor prime,

dimensiunea preparatului) - maxim 25 puncte;

3. Tehnica de lucru profesională (corecta preparare de bază a alimentelor) – maxim 25 puncte;

4. Aranjarea, servirea, igiena (aranjarea curată, ordonată, fără decoruri necomestibile, uşor de

servit, corecta exploatare a spaţiului de lucru ) - maxim 25 puncte.

Evaluarea finală:

- 100 de puncte - medalie de aur cu distincție (unanimitatea voturilor juraților );

- 90 – 99 puncte – medalie de aur (poate fi unul sau mai mulţi medaliaţi conform

regulamentului internaţional WACS) ;

- 80 - 89 puncte – medalie de argint (poate fi unul sau pot fi mai mulţi medaliaţi conform

regulamentului internaţional WACS) ;

- 70 - 79 puncte – medalie de bronz (poate fi unul sau pot fi mai mulţi medaliaţi conform

regulamentului internaţional WACS) ;

- 60 - 69 puncte – diplomă de participare (poate fi unul sau pot fi mai mulţi medaliaţi

conform regulamentului internaţional WACS) ;

Se vor câştiga locurile întâi, doi și trei, respectiv medalie de aur, argint si bronz.

Premii asociate:

1. Decoruri pe masa de prezentare : faţa de masă, decoruri textile, ornamente, sfeșnice,

lumini, design meniu tipărit, frapiere, accesorii utile;

2. Mise en Place-ul: platourile, aranjamentul veselei şi tacâmurilor, şerveţele, pahare,

gestionarea spaţiului util la masă pentru persoane (spaţiul de confort în timpul

consumului), aranjamentul preparatelor pe platouri;

3. Asocierea preparatelor cu vinurile: asocierea fiecărui preparat cu un sortiment de vin

Atracţii pentru public

Cherhanaua Tradițională Românească

În cadrul evenimentului va exista o cherhana tradiţională românescă. Cherhanaua va fi construită

la fața locului sub formă de şură din lemn pentru prgătirea alimentelor, suport  tip poartă pentru 6

ceaune din fontă legate cu lanţuri de fierărie, toată gama de ustensile arhaice necesare bucătăriei.

Se vor găti următoarele reţete: ciorbă din pește, borș din pește lipovenesc, zacuscă din pește,

saramură din crap, mămăligă cu brânză și jumări de rață.  Publicul spectator este invitat la

degustări gratuite. Se vor găti în jur de 1.000 de porţii!

ÎNSCRIERI COMPETIȚIE

Pentru cei ce doresc să se înscrie în competiție, o pot face la Președintele

Asociației Radu Zărnescu sau la fața locului.

Nu există taxă de înscriere!

Contact:

Președintele Asociației

Radu Constantin Zărnescu

tel. 0040 731 342 275

e-mail. raduzarnescu@rocketmail.com

Chef Niculae : 0724.924.017