joi, 5 mai 2016

Bucharest Coffee Festival - live blogging

După cum știți astăzi merg la Bucharest Coffee Festival, nu pentru că m-aș pricepe să o prepar, însă cu siguranță mă pricep să o beau!

Deși festivalul a început de la ora 10, în jurul orei 12 când am ajuns eu nu era prea multă lume... ba chiar unele dintre standuri nici nu erau amenajate.

După câteva zeci de minute în care se scena amenajată în partea din spate a sălii nu se întâmplă nimic, oamenii încep să se agite, să apară tot mai mulți. Așa am aflat  ca pe tot parcursul zilei de azi se vor desfășura două competiții,  aproape simultan: Barista Championship și Brewing Championship.




Prezentatoarea/organizator anunță concurentul  pentru Barista, în timp acesta ce începe să explice în engleză care sunt pașii pe care îi urmează și de ce, în timp ce este notat la fiecare pas de către juriu. Concurentul are de prezentat preparate făcute la espressor, dintre care cea mai interesanta și creativă parte mi se pare categoria "preparat-semnătură"

În același timp începe și concursul de brewing unde juriul degustă preparatele concurenților fără să aibă vreun contact de orice fel cu ei. Practic, participantul își prepară cafeaua în limita a 7 minute, iar juriul degustă, deliberează și notează în spatele unui paravan. 

 








miercuri, 4 mai 2016

Shine Festival revine la Bucuresti!



Dupa ce la editia a doua, desfasurata anul trecut, SHINE s-a bucurat de prezenta a peste 7000 de persoane in cele doua zile, festivalul a castigat premiul publicului la METALHEAD Awards si a fost denumit “Best Alternative Festival” in 2015 ! Anul acesta, cel mai tanar si efervescent festival bucurestean, Shine, are loc tot la Arenele Romane pe 1 si 2 iulie si pana acum au fost confirmate trupele AlternosferaSubcarpatiCarla's DreamsMihailBoogie BelgiqueRobin and the BackstabbersFiRMA,TRAVKAFameless si Coma. Abonamentele sunt deja in vanzare la 55 de lei pentru doua zile pe www.iabilet.ro ! Dupa data de 1 mai acestea se scumpesc !

Sub egida “Come & Shine” festivalul isi doreste sa-si meninta pozitia de lider pe piata festivalurilor din Capitala si multumeste fanilor pentru votul de incredere si pentru numarul mare de abonamente vandute deja, pana acum.

Abonamentele cu preturi speciale earlybird pornind de la 45 de lei pentru doua zile, sunt deja in vanzare in format electronic pe iabilet.ro si in toata tara in reteaua fizica iabilet.ro/retea
Pentru al treilea an consecutiv „Best Romanian Alternative Rock Band” la Metalhead Awards, Alternosfera este una dintre cele mai iubite, apreciate si puternice trupe ale ultimilor ani. Prestatia artistica - show-urile mereu explozive, energia debordanta si numarul extrem de mare de fani prezenti la concerte au facut ca Alternosfera sa devina un „etalon” pentru zona de rock si alternative de la noi din tara.Dupa lansarea de album de anul trecut, concertul din cadrul galelor Metalhead Awards si lansarea noului videoclip “Haosoleum”, basarabenii revin la Bucuresti in cadrul festivalului Shine !




Mihail va prezenta publicului repertoriul sau, un mozaic de elemente funk, blues, pop si rock alternativ. Muzician versatil și pasionat de artă, Mihail și-a dedicat cei 25 de ani parcurși până acum muzicii, picturii, fotografiei și design-ului grafic. Artistul de origine basarabeana a venit la Cluj Napoca pentru a studia Arte si Design, insa pasii l-au indrumat tot catre muzica. Succesul avea sa il cunoasca prin hitul “Ma ucide ea” care a ajuns sa fie difuzat pe toate posturile de radio si adune peste 5 milioane de vizualizari in online. Mai mult decat atat, Mihail si-a interpretat celebra piesa alaturi de o orchestra simfonica intr-un concert sustinut la Chisinau. Totodata, Mihail a impresionat si prin seria “Lookout Tower Acoustic Session” filmata in Turnul Pompierilor din Cluj Napoca, unde a interpretat 3 piese proprii nelansate pana acum: “Noi ne privim”, “Let’s make love” si “Seara”.
Unul dintre cele mai controversate proiecte muzicale din Republica Moldova si Romania, Carla’s Dreams nu sunt niste simpli artisti, ci si vocea tinerilor pe care i-a obisnuit cu piesele sale sincere si uneori prea directe. A devenit cunoscut datorita colaborarii cu INNA pe piesa “P.O.H.U.I.”, un hit incontestabil in Romania, precum si a featuring-ului cu Loredana Groza pentru “Lumea ta”. Anul 2015 este plin de reusite pentru cei de la Carla’s Dreams. Single-ul “Cum ne noi”, compus de Carla’s Dreams si interpretat in colaborare cu Delia a stat saptamani intregi pe locul 1 in topul radio si TV din Romania. Piesa “Da, mama”, piesa compusa tot de Carla’s Dreams in interpretarea Deliei a cucerit publicul din Romania si a fost virala in mediul online. Cele doua video-uri au pe YouTube aproape 60 de milioane de vizualizari. Carla’s Dreams au lansat single-ul ‘Te rog’, piesa care a obtinut 1 milion de vizualizari in doar o saptamana de la lansare iar recent “Sub pielea mea”, un succes instant !
Abonamentele earlybird de doua zile cu preturi speciale sunt deja in vanzare pe www.iabilet.ro si in reteaua iaBilet (www.iabilet.ro/retea - Magazinul Muzica , Hard Rock Cafe, Agentiile Perfect Tour, Metrou Unirii 1, Uman, Senia, IQ BOX, terminalele selfservice Zebrapay, magazinele Say Shop) la urmatoarele preturi:
- Earlybird pana 1 martie la 45 de lei Acces General respectiv 60 de lei Golden Circle, in fata scenei

- Presale 1, pana pe 1 mai la 55 de lei Acces General respectiv 75 de lei Golden Circle in fata scenei
- Presale 2, pana pe 30 iunie la 60 de lei Acces General respectiv 80 de lei Golden Circle in fata scenei
In ziua concertului, la intrare, abonamentele de doua zile vor costa 70 de lei, respectiv 100 de lei Golden Circle, in limita locurilor disponibile. Datorita cererii foarte mari de abonamente de doua zile, cel mai probabil nu vor exista bilete de o zi.
Vom reveni cat de curand cu mai multe informatii
Come & Shine – un eveniment oferit de BestMusic Live Concerts




Ce facem săptămâna aceasta?

Chiar dacă tocmai ce s-a terminat minivacanța de Paște, avem o grămadă și una de evenimente! Vă las o listă a evenimentelor care îmi plac mie foarte mult, unde mai mult ca sigur ne vom întâlni. 

5 mai: Phonesthesia @ Piua Book Bar 

Pregătim vizualuri lichide, eclectice, multiversale cu suportul @Hipocampus prietenii de vis-a-vis ‪#‎yay‬ 
> adaugăm sunete vibrante & everything nice, mâine, începand cu ora 8 @ PHONESTHESIA - Sound Mélange#1 


Mai multe detalii AICI

5 - 8 mai : Bucharest Coffee Festival @ Crystal Palace Ballroom 

Conform organizatorilor, este primul festival de cafea din România, iar intrarea este liberă.
Mai multe detalii despre eveniment AICI 

5 - 7 mai : Shop Our Closet at IHeart @ IHeart Concept Store 

Evenimentul va fi un Garage Sale cu prețuri cuprinse între 5 și 80 lei. 

Orele de desfășurare ale evenimentului și alte informații AICI 


5 mai : Astrodom Terrace - Grand Opening @ Astrodom 

Astrodom își deschide terasă, așa că ne invită la un mega party. 
Rezervări AICI

5 - 8 mai: SpotLight @ Calea Victoriei 

Alături de spectacolele captivante reprezentate de cele 15 instalații de artă, iluminatul arhitectural și sesiunile de video-mapping pregătite de artiștii invitați vor transforma fațadele clădirilor de pe acest traseu: Clădirea CEC, Muzeul Național de Istorie, Cercul Militar Național, Hotelul Novotel.

Anul acesta, Spotlight stă sub semnul candidaturii orașului București la titlul de Capitală Europeană a Culturii în 2021. Prioritățile București 2021, printre care accesul la artă și migrarea evenimentelor culturale din centru spre periferia orașului, se oglindesc și în programul festivalului: Spotlight va fi prezent și în cartierele bucureștene, prin iluminarea arhitecturală a unor clădiri emblematice – Foișorul de Foc, Colegiul Național „Gheorghe Șincai”, Statuia geniului „Leul”.


Detalii AICI 

6 - 7 mai: Gumball Rally @ Palatul Parlamentului 

Urmează ca organizatorii să uploadeze detalii AICI

6 mai: Swap Shop @ Miau 

Swap Shop va fi un târg unde vei putea face schimb de cărți, haine, accesorii. Detalii AICI

6 - 8 mai: Monteoru Opening Weekend @ Terasa Monteoru 

Rezervări și alte informații AICI


7 - 8 mai: Târgul Secuilor @ Romexpo

Evenimentul face cunoscută identitatea culturală a secuilor către publicul din Capitală, prin recreerea atmosferei tradiționale a târgurilor secuiești.
Program AICI 

7 mai: Bazar Have a Cigar @ Dianei

Bazarul organizat la Have a cigar, pe strada Dianei, nr 11 este cel mai bun loc in care poti sa gasesti haine, accesorii si lucruri minunate la preturi foarte bune. 

Agenda AICI

7 mai: Nuit Sociale Apres Midi @ FORM 

Rezervări AICI 

8 mai: Sky Affairs @ Upstairs 

Incepem la ora 13:00 si prindem si cerul de la ora 18:00. Nu de altceva, dar vinul si prosecco sunt puse la rece pana seara. Mancarea o tinem calda, la fel ca vremea si atmosfera de sus, de la noi.

Va asteptam duminica, 8 mai, ora 13, la un Sky Affair by Upstairs! Aduceti cu voi ochelarii de soare si vibe-urile pozitive! 

Rezervări AICI 



















joi, 28 aprilie 2016

Ne vedem la T-Festival?

 COMUNICAT DE PRESĂ

T-FESTIVAL 2016 - CEL MAI MARE FESTIVAL DIN EUROPA DE SUD-EST DEDICAT CAMIOANELOR, MOTOCICLETELOR ȘI MUZICII TRIBUT

București, 15 aprilie 2016 – Uniunea Națională a Transportatorilor Rutieri din România (UNTRR), în parteneriat cu Uniunea Internațională a Transporturilor Rutiere (IRU), anunță lansarea celei de-a patra ediții a Festivalului Internațional al Transportatorilor –T-Festival.

T-Festival revine în forță în 2016 cu și mai multe surprize pentru pasionații de camioane, motociclete și muzică bună. De anul acesta, T-Festival înseamnă și cel mai mare eveniment de muzică cu trupe tribute organizat în România. Festivalul  va avea loc, în perioada 27-29 mai, la complexul expozițional Romexpo din București. Cele 3 zile dedicate festivalului vor reuni cei mai mari producători de camioane, semiremorci, vehicule comerciale, dealerii de motociclete și echipamente, dar și pasionații din aceste domenii.

În acelaşi timp, T-Festival reprezintă o oportunitate pentru noi colaborări și oportunități de afaceri între transportatori şi clienţii acestora, producătorii de camioane, precum şi furnizorii de produse şi servicii care se adresează industriei transporturilor, într-o atmosferă relaxantă.

”Ne-am propus ca an de an, să devenim un nume de referință în industria transporturilor și mai ales să aducem în atenția tuturor T-Festival – un festival unic în România. Credem cu tărie că întreaga industrie merită un asemenea eveniment și că doar împreună putem sa ne dezvoltăm și să venim aproape de tot ceea ce înseamnă atât public larg cât și marea comunitate a transportatorilor. Așadar, continuăm succesul ediției de anul trecut a Conferintei Internaționale pe care o vom organiza în data de 27 mai 2016 cu tema “Tendințe globale și provocări europene într-o lume în continuă mișcare", la care vor fi prezenţi speakeri şi participanţi de nivel înalt din Parlamentul European, Comisia Europeană, IRU, Comisia Eurasiei, asociaţiile transportatorilor. Pentru publicul larg, aducem o serie de concerte tribute, cele mai frumoase camioane și motociclete, dar si ultimele noutăți ale producătorilor de camioane care pot fi admirate în festival ”, a declarat dl. Radu Dinescu, Secretar General UNTRR.

În cadrul festivalui vor fi amenajate mai multe zone speciale: EXPO – unde se vor regăsi alte tipuri de vehicule, precum automobile speciale sau prototipuri de la universități; MOTO - cu zona Chopper Academy - parteneri și reprezentanții moto ai festivalului; FUN – unde participanții se vor putea delecta cu diverse activități sportive, KIDS și food court.

Un moment important care va aduce atmosfera festivalului aproape e publicul bucureştean, va fi parada camioanelor și motocicletelor între Romexpo și Piața Unirii și retur organizată în data de 28 mai, ora 12.00.


Pe zona de muzică, T-Festival va reprezenta începând cu 2016 cel mai mare festival de muzică tribut din Europa. Pe 27 și 28 mai vor urca pe scena festivalului trupele Bon Jovi Revival, Daylight, Skyfall, Dookie, Pink Deluxe și Kings of Rodeo care vor interpreta cele mai îndrăgite melodii ale unor artiști de talie mondială: Bon Jovi, Coldplay, Adele, Green Day și King of Leon.

„Tribute band” înseamnă o formație care interpretează melodiile unei trupe celebre cât mai aproape de versiunea original.



Toate trupele care vor ajunge pe scena festivalului sunt trupe din străinătate iar artiștii sunt look-alikes, adică persoane care seamănă și joacă rolul membrilor trupelor originale. Și fac acest lucru într-un mod profesionist care accentuează muzică excelentă pe care o cântă.

Pe scena festivalului vor concerta:

27 mai

Bon Jovi Revival – Tribute BON JOVI - https://www.youtube.com/watch?v=eT89AmyP8d0

Daylight - Tribute COLDPLAY - https://www.youtube.com/watch?v=ts6cHIE-gF8

Skyfall - Tribute ADELE - https://www.youtube.com/watch?v=A8l3Vr4NeAw

28 mai

Dookie – Tribute GREEN DAY- https://www.youtube.com/watch?v=B-vxe3vnHus

Pink Deluxe – Tribute PINK - https://www.youtube.com/watch?v=f-7ddpuyox4

Kings of Rodeo – Tribute KINGS OF LEON- https://www.youtube.com/watch?v=ShA8H7fUMyU&feature=youtu.be

Un bilet costă 10 lei, iar copiii sub 14 ani beneficiază de intrare gratuită. Biletele se pot achiziționa în ziua festivalului la casele de bilete de la Romexpo. Totodată, se vor pune în vânzare și un număr limitat de pachete VIP care vor include accesul pentru toate cele 3 zile de festival, băuturi incluse, meet-and-greet cu artiștii și alte surprize. Mai multe detalii se vor publica în perioada următoare pe pagina festivalului www.t-festival.ro si pe pagina noastră de Facebook – T-Festival.

Anul trecut, T-Festival a avut loc în București, în 2014 în localitatea Jucu din județul Cluj, iar  în 2013, festivalul s-a desfășurat la Târgu Mureș.

T-Festival este susținut de UNTRR, IRU, Scania, Mercedes-Benz, Goodyear, Mol, Krone, CTE Trailers, e-rovinieta.ro, Porsche Autovehicule Comerciale, Golden Brau, Vialtis, Oscar Downstream, Raiffeisen Leasing, UTA, TSG euroShell, Bridgestone, Unicredit Leasing, Taxback International, AS 24, Vitrina cu Machete, Pro Bike.

Parteneri media sunt: Ziua Cargo, Cargo & Bus, T-Times.ro, Tir Magazin, Bursa Transport, Cinemagia, Tranzit, E-camion.ro, Educatiarutiera.ro, Choper Academy Romania, Telescope, 9AM, Kudika, Garbo, Urbo.ro


sâmbătă, 23 aprilie 2016

Festivalul Peștelui Durabil Românesc

În anul 2016 se va organiza a doua ediție a Festivalului Peștelui Durabil Românesc în perioada

6-7 mai, manifestare care se va desfășura în incinta Hotelului Victoria din Mamaia.

Cuprinsul ediției 2016

                                                            6 Mai 

         

  • Seminar culinar cu tematica “Garanția Gustului Autentic”
  • Demonstrații de gastronomie românească
  •  Expoziție de Artă Culinară
  • Sesiuni de degustări


                                                            7 Mai 


  • Expoziție de Artă Culinară cu tematica Meniu Alternativ
  • Live Cooking Show cu echipa Masters of Flames
  • Competiție Culinară Profesională
  • Sesiuni de degustări pentru public
  • Prezentări de vinuri românești
  • Ceremonia de premiere a concurenților


PROGRAMUL COMPETIŢIEI

7 Mai (Sâmbătă) - Profesionişti

                Categoria A - Bufet Rece Festiv

  • Platou festiv pentru 8 persoane + 1 porţie montată separat
  • Platoul festiv este compus din trei (3) feluri principale. La fiecare fel se prezintă câte o (1) garnitură. La platou se ataşează  o (1) salată pentru toate trei felurile  şi două (2) sosuri reci.  
  • Piesele finisate vor fi poziţionate pe un platou festiv + 1 porţie prezentată individual pentru juriu.
  • Nu se prezintă pâine și unt. Se evaluează decorurile, Mise en Place-ul, asocierea preparatelor cu vinurile.


Recomandări:

- Nu sunt acceptate: boluri din metal/plastic, sulițe sau plăci mici din fier,

ceramică/porţelan cu modele colorate, sticlă nefinisată, tacâmuri pe platou, ornamente

textile sau din plastic, imagini sau fotografii, hârtie, carton, lemn nefinisat.

- Se acceptă ca suport de prezentare: tăvi din argint, platouri din argint, porțelan, platouri

din oţel inoxidabil, platouri din sticlă, plăci din sticlă, boluri din sticlă, oglinzi, lemn cu

geamuri, piatră finisată sau lustruită

- Criterii de lucru: liniile şi armonia ingredientelor; forma şi culoarea; piesa principală să

fie alături de cele 8 felii (porţii) ; garniturile şi salata sa fie proporţionale cu felurile  de

bază; să nu se repete ingredientele de la un preparat  la celălalt; să existe diverse tehnici

de gătire; aspicul să fie fără bule de aer şi bavuri vizibile; unde este cazul anumite

ingredinte nu necesită tratarea (acoperirea) cu aspic;

          Categoria B - Aperitiv/Starter/Entrée/Finger food (Rece) 


  • Platou rece cu 4 feluri pentru 6 persoane + 1 porţie montată separat 
  • Se pregătesc 4 feluri de preparate entrée pentru 6 persoane. 
  • Expunerea lor este pe un singur platou festiv sau prezentate individual pe 6 platouri (farfurii) + 1 porţie prezentată individual pentru juriu.  
  • Preparatele pot fi gătite la cald şi prezentate la rece sau gătite la rece şi prezentate la rece. 
  • Nu se prezintă pâine și unt. 
  • Se evaluează decorurile, 
  • Mise en Place-ul, asocierea preparatelor cu vinurile.


Recomandări:

- Nu sunt acceptate: boluri din metal/plastic, sulițe sau plăci mici din fier,

ceramică/porţelan cu modele colorate, sticlă nefinisată, tacâmuri pe platou, ornamente

textile sau din plastic, imagini sau fotografii, hârtie, carton, lemn nefinisat.

- Se acceptă ca suport de prezentare: tăvi din argint, platouri din argint, porțelan, platouri

din oţel inoxidabil, platouri din sticlă, plăci din sticlă, boluri din sticlă, oglinzi, lemn cu

geamuri, piatră finisată sau lustruită

- Criterii de lucru: liniile şi armonia ingredientelor; forma şi culoarea; să existe diverse

tehnici de gătire; aspicul să fie fără bule de aer şi bavuri vizibile; preparatele să nu fie

confundate cu felurile de bază (reci sau calde) ; evitarea repetării culorilor şi a tehnicilor;

să existe un echilibru între piese; sa existe o diferenţă între formele pieselor;  piesele să

fie lucrate cu fineţe;

- Cantităţi: fel 1 (max. 30g), fel 2 (max. 30g), fel 3 (max. 30g), fel 4 (max. 30g).

                    Categoria C – Meniu Tradiţional 

  • Platou tradiţional (local, regional, naţional) pentru 10 persoane + 1 porţie separat
  • Meniu tradiţional local, regional sau naţional cu tematica: una dintre Sărbătorile Sfinte, Paşti sau Crăciun. 
  • Prezentare de platou rece meniu complet: antreu, fel de bază şi desert pentru 10 persoane + 1 porţie separat. 
  • Se evaluează decorurile, Mise en Place-ul, asocierea preparatelor cu vinurile.


Recomandări:

- Se acceptă suport de prezentare pentru preparate: tăvi din argint, platouri din argint,

porțelan, piatră finisată sau lustruită, platou din lemn rustic, vase tradiţionale cu modele,

vase din lut ars

- Criterii de lucru: liniile şi armonia ingredientelor; forma şi culoarea; garniturile şi salata

să fie proporţionale cu felurile  de bază; să nu se repete ingredientele de la un preparat la

celălalt; să existe diverse tehnici de gătire;

- Cantităţi: carne (max. 50g), garnitura (max. 30g), salată (max. 20g), sos (max. 10g)

                  Categoria D – Meniu alternativ din pește (starter rece, starter cald sau supă şi fel de bază) 



  • 3 feluri de bază pentru 2 persoane
  • Se pregătesc 3 feluri (starter rece, starter cald sau supă şi fel de bază) gătite la cald şi prezentate la rece. 
  • Se expun individual pe câte un platou sau farfurie (2 platouri pentru starter, 2 platouri pentru supă sau starter cald, 2 platouri pentru felul de bază). 
  • Felurile de bază se prezintă cu garnitură, salată şi sos. 
  • Salata şi sosul pot fi prezentate lângă felul de bază sau ataşate în recipiente (platouri) separate. 
  • Se evaluează decorurile, Mise en Place-ul, asocierea preparatelor cu vinurile.


Recomandări:

- Nu sunt acceptate: boluri din metal/plastic, sulițe sau plăci mici din fier,

ceramică/porţelan cu modele colorate, sticlă nefinisată, tacâmuri pe platou, ornamente

textile sau din plastic, imagini sau fotografii, hârtie, carton, lemn nefinisat.

- Se acceptă ca suport de prezentare: porțelan, boluri din sticlă, ceramică

- Criterii de lucru: liniile şi armonia ingredientelor; forma şi culoarea; să existe diverse

tehnici de gătire; aspicul să fie fără bule de aer şi bavuri vizibile; preparatele să nu fie

confundate cu felurile reci; evitarea repetării culorilor şi a tehnicilor; să existe un

echilibru între piese; sa existe o diferenţă între formele pieselor;  piesele să fie lucrate cu

fineţe;

- Cantităţi la felul de bază: carne (max. 80g), garnitura (max. 50g), salată (max. 30g), sos

(max. 20g)

- Cantităţi la supă: carne şi legume (max. 80g), lichid sau cremă (max. 80g)

              Categoria E – Live Cooking Show (fel de bază) 


  • 1 fel de bază pentru 2 persoane gătit la cald pe plită
  • Se pregătește 1 fel de bază / 2 porții gătite la cald. Se expune individual pe câte un platou sau farfurie (2 platouri pentru felul de bază). Felurile de bază se prezintă cu garnitură, salată şi sos. 
  • Salata şi sosul pot fi prezentate lângă felul de bază sau ataşate în recipiente (platouri) separate. 
  • Se evaluează decorurile, Mise en Place-ul, asocierea preparatelor cu vinurile. Timp de execuție 
  • 45 de minute la fața locului. Cantităţi la felul de bază: peşte (max. 80g), garnitura (max. 60g), salată (max. 40g), sos (max. 20g).


Criteriile de evaluare, punctaj, premii

1. Prezentarea – inovaţie (prezentare eleganţă, apetisantă, originală) - maxim 25 puncte;

2. Compoziţie (armonizarea culorilor, aromelor, combinarea corectă a materiilor prime,

dimensiunea preparatului) - maxim 25 puncte;

3. Tehnica de lucru profesională (corecta preparare de bază a alimentelor) – maxim 25 puncte;

4. Aranjarea, servirea, igiena (aranjarea curată, ordonată, fără decoruri necomestibile, uşor de

servit, corecta exploatare a spaţiului de lucru ) - maxim 25 puncte.

Evaluarea finală:

- 100 de puncte - medalie de aur cu distincție (unanimitatea voturilor juraților );

- 90 – 99 puncte – medalie de aur (poate fi unul sau mai mulţi medaliaţi conform

regulamentului internaţional WACS) ;

- 80 - 89 puncte – medalie de argint (poate fi unul sau pot fi mai mulţi medaliaţi conform

regulamentului internaţional WACS) ;

- 70 - 79 puncte – medalie de bronz (poate fi unul sau pot fi mai mulţi medaliaţi conform

regulamentului internaţional WACS) ;

- 60 - 69 puncte – diplomă de participare (poate fi unul sau pot fi mai mulţi medaliaţi

conform regulamentului internaţional WACS) ;

Se vor câştiga locurile întâi, doi și trei, respectiv medalie de aur, argint si bronz.

Premii asociate:

1. Decoruri pe masa de prezentare : faţa de masă, decoruri textile, ornamente, sfeșnice,

lumini, design meniu tipărit, frapiere, accesorii utile;

2. Mise en Place-ul: platourile, aranjamentul veselei şi tacâmurilor, şerveţele, pahare,

gestionarea spaţiului util la masă pentru persoane (spaţiul de confort în timpul

consumului), aranjamentul preparatelor pe platouri;

3. Asocierea preparatelor cu vinurile: asocierea fiecărui preparat cu un sortiment de vin

Atracţii pentru public

Cherhanaua Tradițională Românească

În cadrul evenimentului va exista o cherhana tradiţională românescă. Cherhanaua va fi construită

la fața locului sub formă de şură din lemn pentru prgătirea alimentelor, suport  tip poartă pentru 6

ceaune din fontă legate cu lanţuri de fierărie, toată gama de ustensile arhaice necesare bucătăriei.

Se vor găti următoarele reţete: ciorbă din pește, borș din pește lipovenesc, zacuscă din pește,

saramură din crap, mămăligă cu brânză și jumări de rață.  Publicul spectator este invitat la

degustări gratuite. Se vor găti în jur de 1.000 de porţii!

ÎNSCRIERI COMPETIȚIE

Pentru cei ce doresc să se înscrie în competiție, o pot face la Președintele

Asociației Radu Zărnescu sau la fața locului.

Nu există taxă de înscriere!

Contact:

Președintele Asociației

Radu Constantin Zărnescu

tel. 0040 731 342 275

e-mail. raduzarnescu@rocketmail.com

Chef Niculae : 0724.924.017

S-a lansat primul trailer pentru Jason Bourne

PREMIERA ÎN ROMÂNIA: 29 IULIE 2016
DISTRIBUIT DE RO IMAGE 2000                                      
                                                                                                                                                                                           
Gen:                                                        Acțiune/thriller
Cu:                                                           Matt Damon, Julia Stiles, Alicia Vikander, Vincent Cassel
                                                                 și Tommy Lee Jones

Regia:                                                     Paul Greengrass

Scenariul:                                             Paul Greengrass, Christopher Rouse

Bazat pe personajele create de     Robert Ludlum

Producători:                                       Frank Marshall, Jeffrey Weiner, Paul Greengrass,
                                                                 Matt Damon, Gregory Goodman, Ben Smith

Producători executivi:                   Christopher Rouse, Henry Morrison


Matt Damon se întoarce în cel mai memorabil rol din cariera sa.
Paul Greengrass, regizorul a două dintre filmele din serie, Supremația lui Bourne și Ultimatumul lui Bourne, se întoarce, de asemenea, în fruntea echipei din spatele camerelor de filmat, pentru a regiza noul capitol care îl găsește pe protagonist forțat să iasă din umbră.
Alături de Matt Damon îi vom vedea pe Alicia Vikander, Vincent Cassel și Tommy Lee Jones, și ne vom reîntâlni cu Julia Stiles. 
Producători sunt Frank Marshall și Jeffrey Weiner, de la Captivate Entertainment, alături de Greengrass, Damon, Gregory Goodman și Ben Smith.  Bazat pe personajele create de Robert Ludlum, scenariul e scris de Greengrass și Christopher Rouse. 

Jason Bourne nu e un supererou, nu poartă nici capă, nici mască. Nu e deloc așa, e doar un individ obișnuit. Cred că, atunci când oamenii se uită la Jason Bourne, își imaginează cum ar reacționa ei înșiși în acele situații, și au un sentiment de satisfacție când îl urmăresc pas cu pas în planurile lui de a merge mai departe.  - PAUL GREENGRASS

Primul trailer oficial
AICI

Restaurantul La Nuci iti face programul la final de primavara

Restaurantul La Nuci, restaurant cu o traditie de aproape un sfert de veac, va invita sa incercati ultimele preparate denumite generic – Specials of the Week. Preparatele le puteti gasi in locatie pana la finalul lunii aprilie.

Special of the week
Supa crema cu rosii coapte din gradina si ardei copti;
Aripioare de pui ca-n Texas servite cu cartofi prăjiţi;


Chifteluţe de pui şi creveţi cu salată picantă de gulie şi morcov in sos de mango cu chili;
Noodles de pui cu legume si ulei de masline bio presat la rece;

Din secretele gastronomiei fusion
Stiati ca Chinezii consumau fidea (noodles) inca din anul 3000 i.Hr., in provincia Qinghai. La acea vreme, fideaua antica chinezeasca se facea din mohor si mei. Nu promit ca o sa gasiti reteta din China, nici n-ar fi recomandat, dar noodles-ul cu pui la restaurantul La Nuci contine doar legume crescute organic si cea mai buna fidea.

Stiati ca rosiile coapte contin enzime si alte substante active care ajuta muschiul cardiac? Concret, cerrcetătorii de la universitatea din Verona cred că roşiile preparate in diferite moduri, ajuta inima sa pompeze sange si contribuie la eliminarea toxinelor. Rosiile preparate in supe creme sau sosuri reduc ingrosarea arterelor iar cele mai sanatoase rosii coapte fara alte stimulente le gasiti in noua reteta La Nuci.

Si pentru ca preparatele nu merg “pe uscat”, aici gasesti de la “vinul casei”: dulce, demidulce, sec şi demisec, până la coniac, rom, whiskey irlandez, scoţian sau American şi alte tipuri de alcool. Restaurantul La Nuci ştie să-ţi recomande mâncarea potrivită cu băutura potrivită, cocktail-uri alcoolice sau non-alcoolice.

Ingredientul secret – Uleiul de masline BIO presat la rece

Uleiul de masline LA NUCI este un produs BIO dintr-un motiv foarte simplu,  este presat la rece. Ce inseamna aceasta tehnologie? Fructele cu frunze se introduc intr-o cuva speciala unde rezulta o pasta densa prin strivire si centrifugare. Uleiul LA Nuci este un ulei extravirgin, cu o aciditate de sub 0.3% si asta datorita faptului ca in procesul de fabricatie nu se folosesc chimicale sau alte substante catalizatoare nenaturale.

Concret, pentru obtinerea unui litru de ulei sint necesare in jur de cinci kilograme de masline, iar metoda de presare la rece permite mentinerea gustului, a culorii si valorilor nutritive, uleiul de masline fiind singurul ulei ce poate fi consumat imediat dupa extragerea din fruct.
Incercam sa satisfacem zilnic cele mai exigente dorinte ale clientilor nostril si reinventam meniul pentru ca La Nuci crede ca o masa adevarata are nevoie de un plating creativ si de o explozie de arome. In 25 de ani am facut fata multor provocari dar nu ne oprim aici. In plus vorbim de un concept fusion cooking pentru ca trebuie stiut -Carnatii, muraturile, uleiul casei, sosurile, prajiturile, painea si, piesa de rezistenta a verii – Inghetata toate sunt home made. Asta e cea mai mare dovada de incredere fata de client pentru ca si eu si familia mea servim aceleasi preparate pe care le servesc si clientii pentru ca aici locuim, aici e casa noastra” ne-a marturisit– Bogdan Cristea, manager al localului.



Despre Restaurantul La Nuci

Restaurantul "La Nuci" are în spate o poveste de-o varsta cu sfertul de veac. De la preparate tradiţionale româneşti precum ciorba de burta, mici, sarmale, fripturi de berbecuţ, vită sau pui, până la delicatese exotice din zona Mexicului, Italiei, Spaniei sau Chinei.

În plus, chefii restaurantului La Nuci vă oferă începând cu acest an şi delicii culinare are bucătăriei moleculare şi preparate pregătite pe echipamente de ultimă generaţie – sous-vide pentru cărnuri, deshidrator de fructe pentru deserturi formidabile şi ultima generaţie de aparate pentru gelaterie ca în piaţetele din Roma. "La Nuci" nu este doar un restaurant, e o călătorie fulminantă pentru arome, gusturi şi senzaţii umami, care te vor face să revii de fiecare dată ca să încerci cel puţin un preparat nou în fiecare zi.

marți, 12 aprilie 2016

Criminal (2016) - review

     În timpurile pe care le trăim, în contextul conflictelor și amenințărilor teroriste, Criminal se potrivește perfect, foarte aproape de realitatea cotidiană.
     Filmul spune povestea unui condamnat la moarte, Jerico (Kevin Costner) care devine folositor serviciilor secrete ca și armă împotriva unei amenințări teroriste. Asta după ce agentul CIA, Bill Pope (Ryan Reynolds) destinat să ducă misiunea la bun sfârșit, este ucis, iar amintirile și sentimentele acestuia sunt implantate în creierul condamnatului la moarte. 
     Însă cum drumul spre succes este pavat întotdeauna cu obstacole care mai de care mai periculoase, nu veți putea decât să vă imaginați ce scene de violență sunt orchestrate pe tot parcursul peliculei.
     Dacă reușește sau nu să apere siguranța națională, dacă va profita sau nu de secretele pe care le află în favoarea propriului interes... veți afla doar vizionând filmul care va avea premiera pe 15 aprilie. 



    Filmul este produs de Millennium Films și distribuit în România de Freeman Entertainment.
    Pe site-urile internaționale de specialitate filmul este încadrat la categoria „Acțiune/Dramă”, iar gurile rele spun că o parte din acțiune ar fi asemănătoare cu cea din filmul Self/Less. 
Între timp suntem foarte curioși ce notă va primi filmul atât pe site-urile românești, cât și pe cele internaționale. 

Trailerul oficial AICI 

miercuri, 6 aprilie 2016

Cursul de prim ajutor se comandă prin Uber

Pe 7 aprilie, de ziua Mondială a Sănătății, Uber derulează o campanie împreuna cu Fundația pentru SMURD prin care facilitează accesul cât mai multor persoane la cursurile de prim ajutor.
Cum funcționează?
În data de 7 aprilie, în intervalul orar 12 - 16 va exista opțiunea UberSMURD pe care oricine o poate accesa.
Voluntarii SMURD vor veni la tine la birou în câteva minute și va susține un curs de prim ajutor de 20-30 de minute.
Tariful minim este de 30 de lei, iar toți banii se vor dona fundației.

Innovation Biz Forum - live blogging

Astăzi, la ora 9.30 începe Innovation Biz Forum, la hotel Intercontinental.
Conferința a început cu un mic speech al Martei Usurelu care a stabilit diferența între idee și inovație.

Prima sesiune se referă la un nou val al inovației în contextul schimbărilor radicale din piață în procesele de business.

Primul speaker de azi este Andrei Pitiș, Fondator Vector Watch :

„Inovația este despre oameni. De aceea, într-o companie trebuie insuflată cultura de inovație, așa încât oamenilor să nu le fie frică să aibă idei, să și le expună. Pentru companiile mari recomand asocierea cu start-up-uri și echipe de tineri.
Câteodată trebuie să nu știi ce te așteaptă ca să poți să inovezi. Pentru a face asta, pentru a inova, trebuie să fii foarte bine informat în domeniul în care vrei să inovezi. ”

„Trebuie să ai curaj să greșești”, spune Marta

Al doilea speaker este Dragoș Sîrbu, CEO Flanco ne face o scurtă incursiune în istorie, punctând evoluția invențiilor tehnologice: televizorul, mobilul, internetul.

„Tehnologia se mișcă într-un ritm rapid. Totul este ACUM. Producătorul e mercantil, consumatorul este dependent. Tehnologia este susținută puternic de social media și canalele de comunicare digitale. Ori ne adaptăm, ori dispărem ca dinozaurii.

Viața este 10% ce și se întâmplă și 90% cum reacționezi la ce ți se întâmplă. ”



Cosmin Ochișor, T-mobile Polska,

„Companiile mari sunt văzute ca un dinozaur mare, bătrân. încet, dar are credibilitate, branding și PR, cash, distribuție”

Startup-ul însă înseamnă cultură, inovare, imagine inovativă.

Unind corporațiile cu startup-urile ar fi cea mai bună idee, o situație de win-win.

In the new world, it is not the BIG fish which eats the SMALL fish, it`s the FAST fish which eats the SLOW fish.”

Ultimul înainte de pauză este Dan Enache, speaker din partea Institutului Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Fizică și Inginerie Nucleară „Horia Hulubei”.

Pauzăăă

În a doua sesiune se vorbește despre Impactul shared economy asupra comunităților locale
„Inovațiile tehnologice și serviciile digitale inovatoare au schimbat lumea așa cum o știam. Regulile trebuie să evolueze ținând cont de progres și de ceea ce este bine pentru oameni, iar țările și orașele care își adaptează legile pentru a permite progresul sunt cele care vor prospera ”

Kalle Palling, chairmanal European Union Affairs Committee Estonia și inițiator al legislației ride-sharing, vorbește despre cum a devenit Estonia prima țară care reglementează serviciile inovatoare de ride-sharing.

Dezbaterea sharing economy, despre impactul pe care îl are asupra comunităților locale și începe cu Varujan Pampuccian, președinte al Comisiei pentru Tehnologia Informației și Comunicații, Camera Deputaților
„O nouă revoluție va veni cu clasa oamenilor inutili. Evoluția distruge mai multe locuri de muncă decât crează. Fabricația aditivă democratizează accesul la fabricației. Urmează să se dezvolte bioinformatica.

- schimbăm perspectiva de învățare
- servicii de tip concentrator
- curent de meditații online ”


La dezbatere iau parte Dorin Dumitrescu (Intelligent Transport Systems România), Florin Bonciu (prorector Universitatea Româno-Americană), și Kalle Palling (chairman of European Union Affairs Committee Estonia și inițiatorul legislației ride-sharing)

După a doua pauză începe a treia sesiune de dezbateri, vorbim tot despre sharing economy. În discuție iau parte Anca Harasim (Camera de Comerț Americană din România),

„România poate să capitalizeze pe dezvoltarea sectorului IT, apoi pe partea de legislație și la stimularea de startup-uri. Nu ar trebui să ne hazardăm să ajungem la concluzii înainte de a ne informa în legătură cu acest curent”

Octavian Bădescu ne povestește despre Lokko, despre ideea din spatele aplicației și inovația adusă în serviciul de livrare în ziua cererii.

Robbie Khazzam ne vorbește despre idee Uber, iar Iulian Pădurariu despre Pony Car Sharing.

Thomas Knobel, fondatorul WowApp vorbește despre Freeism - cum lucrăm gratis fără să știm. Cum? Stând pe internet.
Și despre Wowism  - cum să stăm pe net și să ni se întoarcă o parte din profitul pe care îl facem stând pe net.

Concluzii:

sharing economy va exista peste 5-10-50 ani
trebuie să ținem cont de două aspecte empatie și conștiinciozitate, în sensul în care să folosim bunurile sharuite ca și cum ar fi ale noastre.
economia tradițională și sharing economy vor putea coexista



marți, 5 aprilie 2016

Voi ce faceți săptămâna viitoare?

Astăzi m-am întors din Constanța, acolo unde am stat peste weekend și unde am filmat videoblogul la care ne-a provocat Alex Negrea în timpul cursului de #facebookpesteasteptari de la #ScoalaFlanco
Vlogul l-am filmat cu Irina, prietena mea cea mai editor video :))) cu care ne-am cocoțat în turnul moscheei Carol din Constanța, am filmat pe străzile orașului până s-au uitat oamenii dubios la noi, inclusiv în RATC am filmat :))) și cu care mi-am propus să facem o serie de vloguri făcând chestii funny și nebunești. Mainly în București, câteva și prin Constanța. Am creat un hashtag pentru nebunia noastră #weekendtripconstanta 

Dacă vreți să vă distrați sau vă e dor de mare, video-ul este AICI.

Și după ce am filmat și montat nebunia de mai sus, astăzi am fost să îmi ridic premiul de la Carrefour România - un Apple Watch pe care l-am câștigat în urma concursului de Digital Master Challenge la categoria de Community Manager. Așa că dacă cei de la Carrefour zic că-s best Community Manager nu am ce să fac decât să-i cred.



În următoarea perioadă voi avea foarte multe evenimente la care particip. La unele încă se mai fac înscrieri așa că nu pot decât să vă invit și pe voi.

6 aprilie - Innovation Forum

Evenimentul este organizat de Revista Biz, iar eu voi face live blogging de acolo

7 aprilie - Emisiune prin Periscope cu Tienda și Catinca Roman

Este o emisiune care este transmisă o dată la două săptămâni unde se discută subiecte pe teme de beauty și nailart.

8 aprilie - #ScoalaFlanco, #fotografiepesteasteptari cu Dragoș Asaftei

Abia aștept acest workshop și sunt ferm convinsă că voi rămâne cu un bagaj de cunoștințe de 200%

Tot pe 8 aprilie se organizează o serie de workshopuri despre blogging în cadrul evenimentului ACESTA . Cred că încă se pot face înscrieri.

Pe 9 și 10 aprilie sunt la cursuri de nailart predate în cadrul competiției NailPro. Voi face, sper, un episod de videoblog de acolo, în special de la târgul de produse cosmetice/pentru nailart.

14 aprilie vine cu o invitație awesome aceea de a fi Social media manager la MobiFest. După cum spuneam, am mai fost timp de o zi la PR Forum și mi-a plăcut enorm, așa că le mulțumesc celor de la Evensys că îmi oferă această șansă din nou.

Voi ce faceți săptămâna aceasta? :D

miercuri, 30 martie 2016

Minte-mă frumos... în centrul vechi

     Daaaa!!! Am fost în această seară la proiecția specială „Minte-mă frumos în centrul vechi care va rula în cinematografe din 1 Aprilie.
 Filmul este, cumva, partea a doua însă nu și continuarea filmului cu aproximativ aceeași denumire („Minte-mă frumos”)

     Actorii sunt cu totul și cu totul noi, ba chiar scenaristul, Adrian Lustig, ne-a mărturisit că prima data a fost creat scenariul, apoi după scenariu a făcut castingul și i-a ales pe actorii care s-au potrivit cel mai bine cu personajele. „Inițial erau 30 de personaje în scenariu, dar am mai creat alte personaje în scene adiționale pentru că am descoperit mult mai mulți actori talentați și mi-ar fi părut rău să îi las pe dinafară  ”, spune Adrian Lustig.




Și adevărul acesta este, actorii s-au potrivit perfect în rol, scenariul a fost cursiv și, surprinzător, a avut un final. Cine mă cunoaște știe că dau 1000 de șanse filmelor românești pentru că tot sper un film care să nu se muleze după o trăsătură clasică... chiar mă săturasem de filmele care te lasă în pom, care au un final fad sau se termină prea brusc. Eu văd un tipar în toate, însă acesta a reușit să fie ALTFEL, să fie excepția aceea care confirmă regula. Personajele sunt dinamice, iar regizorul a reușit să facă un mix bun între vedete și tineri la începutul carierei.

 Îl veți remarca pe Codin Maticiuc pus într-o postură cumva apropiată imaginii pe care și-a creat-o, aceea de băiat rău/personaj negativ. Inedite sunt și aparițiile lui Virgil Ianțu și Viorel Lis în film.    


Altfel, ca informații generale, filmul este o comedie romantică ce arată o poveste a unui tânăr actor, pasionat de „păcănele” care ajunge la gesturi extreme pentru a înapoia datoria pe care o are la cămătari. Acțiunea este presărată cu multe momente ce pot fi încadrate în categoria „de-a râsu` plânsu` ” și oferă spectatorilor un final de asemenea intuit și așteptat.
După cum spune titlul, scenariul se desfășoară în centrul vechi al Bucureștiului. Filmările au durat 15 zile în toamna anului trecut.

Filmul este distribuit în România de Movie Production Entertainment.

Trailerul oficial AICI




ADN Antreprenor 2016 - live blogging

Bună dimineața! Sunteți pregătiți pentru o nouă zi de muncă? Azi sunt la ADN Antreprenor, eveniment organizat de Revista Biz.

Pe la ora 9 am ajuns la Athenee Palace Hilton Hotel, ne-am luat bagde-ul, am făcut poza corespunzătoare și ne-am așezat cuminți în prima bancă. Care noi? Eu și Andreea Lepădatu pe care o găsiți aici.



Prima sesiune începe cu Radu Timiș (Cris-Tim), Florian Neagu (BNR), Virginia Oțel (Garanti Group), Tudor Galoș (Microsoft România) și Dan Lăzărescu (Canah International). Se va discuta de antreprenoriatul ca stare de spirit, despre succes și cât este la îndemâna celor curajoși.


Vorbește Radu Timiș, Cris-Tim, „Pentru gama Vitality nu am avut reușită, pentru că nu am comunicat ce trebuie. La salam nu poți transmite o emoție, deci trebuie să spunem o poveste. Produsul tău trebuie să fie WOW, altfel degeaba îl faci. Dacă tu ca antreprenor nu îți asumi tot ce faci, nu vei reuși. Succesul în antreprenoriat este întru totul despre asumare. Numele pe care îl alegi pentru afacerea ta trebuie să fie cu rezonanță. În ultimul timp nu m-am orientat după niciun trend de piață, m-am bazat pe sinele meu. În următorii ani, mi-am dat seama că dacă nu sunt diferit față de concurență, nu voi avea nicio șansă. Cine nu se adaptează acestor schimbări rapide, nu va supraviețui pe piață. Mergem în zona bio, clean label”

Florian Neagu, BNR, „Dacă vrem să fim competitivi, să facem față competiției, avem nevoie de firme foarte mari pe plan regional. Business-urile care au început ca micro, peste 5 ani tot acolo sunt. Poveștile de succes în care acumulezi, te dezvolți, evoluează fantastic, sunt mai mult excepții.
Veteranii au rezistat în piață reducându-și dimensiunea, diminuându-și activitatea. Nu am indentificat niciun tipar privind sectorul de activitate care ar fi sursă de longevitate pentru firme. Poți să fii durabil, indiferent de sector. ”

Virginia Oțel  - Garanti Group

Virginia Oțel, Garanti Group, „În România există două centre ale inițiativei antreprenoriale: București și Cluj.

  • 99,6% din companiile înregistrate în țară sunt IMM-uri. Durata medie a unei companii înregistrate e 10 ani. 
  • 40% din acționarii majoritari ai societăților comerciale din România sunt femei. Women are biggest emerging market. 
  • 1 din 2 antreprenori români consideră că antreprenoriatul este susținut ca alegere de carieră de societatea românească. 
Calitățile principale ale unui antreprenor sunt viziune, integritate, curaj, munca, leadership, pasiune.”

Sursa: AndreeaLepadatu.ro

Dan Lăzărescu, Canah International, „Când știm că e momentul să vindem un business? Nu am găsit o formulă ideală pentru întrebările <<când să vinzi, câte acțiuni să vinzi, cu cât o vinzi?>> Vânzarea este un proces despre care știi când începe, dar nu știi unde se termină. Pentru a vă răspunde la această întrebare, trebuie să vă plasați business-ul în ciclul de creștere. În principiu trebuie să vă plasați la 60-70% pe acest ciclu. Piața în care vă plasați trebuie să aibă o
creștere de 20-30%. Sănătatea firmei este al treilea cel mai important lucru atunci când vrei să îți vinzi afacerea.”

Dan Lăzărescu - Canah International

Tudor Galoș, Microsoft, „Cum arată biroul viitorului?
De la un timp companiile își construiesc agenția in house și nu e bine pentru că gradul de creativitate coboară vertiginos.Compania nu are nevoie de YesMan care face tot ce spune șeful.
Angajatul Millenial - întotdeauna mobil, în mișcare, colaborează întotdeauna și des, a crescut cu rețelele sociale.
Se ajunge la o schemă de rețele responsive în care informația circulă repede, se învață și adaptează rapid.
Tudor Galoș - Microsoft

Schimbarea este:
 - echipe și rețele: întâlniri moderne
 - co-crearea de conținut: cloud
 - mobilitate
 - digital storytelling
 - informații organizaționale / informații personale
 - mai multă libertate riscuri de securitate



Criptează-ți smartphone-ul! Concurența plătește mult pentru atașamentele tale!

Concluzie: Noul birou? Lumina 950? ”




Pauză de cafea :)


Am revenit din pauza de cafea unde ne-am pozat, am râs și am făcut networking.

A doua sesiune începe cu Nicoleta Chirică, designer Iutta, care ne povestește despre brandul Iutta, cum a luat naștere și care este semnificația simbolurilor pe care designerul le folosește.
„Designul trebuie să fie unul recognoscibil. Fiecare semn, produs, colecție trebuie să aibă o poveste”

Nicoleta Chirică - Iutta

Mihai Panfil, Origo, „Succesul = pasiunea în business = muncă și experiență. Fiecare oră dedicată unui proiect crește capitalul de motivație.”

Vorbim despre cafea ... mmmm

Mihai Panfil - Origo 

Antreprenoriatul înseamnă un job 24/7. Fii conștient că faci și ce îți place, și ce nu îți place. Singura logică de business este pasiunea. Investește orice, oricât ai. Eu nu am avut un  plan de finanțare - în cât timp îmi scot investiția -  mi-am făcut doar planul să fac și să over oamenilor o cafea bună.”


Ana Maria Diceanu, GMP PR „Unui antreprenor nu îi dați răspunsuri sau soluții, trebuie să îl asculți.”

„Comunicarea de criză - moft sau necesitate? Vaccinam sau nu business-ul?

  • 40% dintre antreprenorii din România au trecut printr-o criză de comunicare în ultimele 6 luni. 
  • 30% dintre companii au creat un plan de criză după ce au trecut printr-una.

Reputația companiei și performanța financiară sunt cele mai afectate în timpul unei crize. Încrederea consumatorului se câștigă foarte greu. Zona de reputație este cea mai importantă.
Proprietarii de business-uri au foarte multe temeri. A doua temere cea mai mare sunt zvonurile.
Antreprenorii din România văd potențiala criză din zona de produs, din zona problemelor interne, social media.
În criză este recomandată transparența: ieși, spune, arată!
Planul de criză înseamnă comunicare, așa încât să îmi pot continua activitatea.
Ieși din zona de confort, ia atitudine înainte să vorbească altcineva în numele vostru.


  • 70% dintre crize se pot preveni... voi ce alegeți să faceți?”


Ana Maria Diceanu - GMP PR


Radu Moldovan - Petruț, Pernod Ricard România, „Un nou model de business are un scop dual, de a obține beneficii sociale împreună cu un return on investment financiar.
Antreprenoriatul social este în ascensiune în Europa de Est.
Găsiți componente care să vă facă unici și dacă îi adăugați o valoare printr-o idee care ajută societate.”


Pauză, again.

După o pauză de masă prelungită, îndulcită și acompaniată de muzică bună de fundal, ne vorbește Felix Tătaru, GMP Group, despre valori... într-un business.



Esecul:
 - Prietenul Profund al Antreprenorului
 - Deșteptul vs. Prostul
 - Tentațiile unui Antreprenor (CEO)

5 tentații ale unui CEO
- Statut vs Rezultat
- Popularitate vs Responsabilitate
- Certitudine vs Claritate
- Armonie vs Conflict
- Invulnerabilitate vs Incredere



Cristian Constantinescu, Noriel, vorbește despre cum „Antreprenoriatul is about money!
Cel mai ușoară modalitate de a învăța branding este din studii de caz.
Planurile se fac pentru 3 - 5 ani.
„Nu cred în companiile care revând  produsele altora”
„Am gândit business-ul și am făcut strategia business-ului astfel încât să putem supraviețui unei crize financiare”
„Investiția în TV sucks, doar dacă ai clar targetat publicul (ex. jucăriile de la Noriel pentru canalele de desene animate) ”


Cu Liviu Nistoran, Evolio, discutăm despre cum a făcut „primul milion”
Principii de inovație, care te ajută să ai avantaje competitive.


  • zone/piețe emergente  - segmente care cresc
  • perseverența
  • idei care aduce valoare consumatorului
  • simplitate
  • gândește diferit (model distructiv)
  • connecting the dots / viziune (suma experiențelor pe care le-am trăit și pe le-am contectat)
Pentru a reuși în business, ai nevoie de pasiune, creativitate, gândire diferită. Trebuie să fim mai maleabili. 

Liviu Nistoran - Evolio


Rămânem în zona de business tehnologic, ne vorbește Cristian  Logofătu de la Bittnet System, despre cum ne ajută tehnologia în business? 


Start up
  • costuri reduse, mobilitate
  • Cloud (Google Apps, AWS), pay per use
  • Mail Chimp, WordPress
  • Learning
Companie în creștere

  • fluxuri predictibile - rapoate, CRM
  • BYOD - buy your own device
  • Scalabilitate
  • Automatizare
  • Learning
Companie antreprenorială de succes

  • Control
  • Learning
  • Securitate



Cristian Logofătu - Bittnet System

Cu Andrei Popea, Five`s International, vorbim despre cum se crește un business în industria evenimentelor. 

Provocările din piață

1. Specialiștii din domeniu
2. Capacitatea de a investi în tehnologie
3. Strategie


Modelul de business al Five`s se rezumă la „NOI, nu eu”